Voedingswaarde · Graanproducten, brood en pasta
Calorieën in Kleefrijstmeel
Kleefrijstmeel bevat 366 kcal per 100 g, en 1 cup (158 g) bevat 578 kcal. Bijna al die calorieën komen uit koolhydraten: 80,1 g koolhydraten per 100 g, tegenover 6 g eiwit en 1,4 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 90% · Vet 4% · Eiwit 6%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 366 kcal | 6 g | 80,1 g | 1,4 g |
| 1 cup | 158 g | 578 kcal | 9,4 g | 126,6 g | 2,2 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 366 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 6 g |
| Koolhydraten | 80,1 g |
| waarvan suikers | 0,1 g |
| Vezels | 2,4 g |
| Vet | 1,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,4 g |
| Natrium | 0 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Het totaal aantal calorieën blijft gelijk als je het meel met water mengt, maar het deeg of de mochi weegt daarna meer, dus per gram bevat het minder calorieën dan het droge meel.
- Vullingen en coatings zoals zoete bonenpasta, sesampasta, pinda's of suiker kunnen flink wat calorieën toevoegen bovenop het meel zelf.
- Bij het frituren of bakken van kleefrijstballetjes of -cakejes komen de calorieën van de opgenomen olie erbij, terwijl koken of stomen niets toevoegt.
- Als je meel met een cup schept, kan het meer of minder aangedrukt zitten, waardoor de werkelijke hoeveelheid in een cup vaak afwijkt van het standaardgewicht.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg het droge meel voor het bereiden en log die hoeveelheid; deel het daarna door het aantal stukken of porties dat je maakt.
- Log vullingen, siropen, suiker en frituurolie als aparte items, zodat je niets vergeet.
- Maak je een recept vaker? Sla het dan op als eigen recept in BerryFit, zodat je elke portie steeds op dezelfde manier logt.
Houd Kleefrijstmeel binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Kleefrijstmeel op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 1 cup kleefrijstmeel?
Eén cup (158 g) kleefrijstmeel bevat 578 kcal, met 126,6 g koolhydraten, 9,4 g eiwit en 2,2 g vet.
Bevat kleefrijstmeel meer calorieën dan gewoon rijstmeel?
Per 100 g staan ze hier allebei op 366 kcal, dus voor het loggen zijn ze vrijwel gelijk. Ondanks de Engelse naam 'glutinous rice flour' bevat kleefrijstmeel geen gluten; 'glutinous' verwijst naar de kleverige structuur.
Hoeveel eiwit zit er in kleefrijstmeel?
Kleefrijstmeel bevat 6 g eiwit per 100 g, dus het is vooral een koolhydraatrijk product.
Hoe verhoudt kleefrijstmeel zich tot andere meelsoorten en granen?
Met 366 kcal per 100 g zit het dicht bij griesmeel met 360, polenta met 370 en havermout met 379, dus de meeste droge graanmeelsoorten liggen in een vergelijkbaar bereik.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Rice flour, white, unenriched, FDC ID 169714); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
