Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Rode peper
Rauwe rode peper bevat 40 kcal per 100 g, en één peper (45 g) heeft ongeveer 18 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten: per 100 g zit er 8,8 g koolhydraten in, tegenover 1,9 g eiwit en 0,4 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 76% · Vet 8% · Eiwit 16%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 40 kcal | 1,9 g | 8,8 g | 0,4 g |
| 1 peper | 45 g | 18 kcal | 0,8 g | 4 g | 0,2 g |
| 1/2 cup, fijngehakt | 75 g | 30 kcal | 1,4 g | 6,6 g | 0,3 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 40 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 1,9 g |
| Koolhydraten | 8,8 g |
| waarvan suikers | 5,3 g |
| Vezels | 1,5 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 9 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Als je pepers in olie bakt, komen de calorieën van de opgenomen olie erbij, en die kunnen al snel meer zijn dan die van de pepers zelf.
- Gedroogde pepers en chilivlokken hebben hun water verloren, dus per gram bevatten ze veel meer calorieën dan verse pepers, ook al gebruik je meestal maar een snufje.
- Pepers verschillen per soort sterk in grootte, dus het aantal calorieën in één peper kan flink afwijken van het gemiddelde van 45 g.
- Door het steeltje en de zaadjes te verwijderen eet je iets minder gewicht, dus wegen na het schoonmaken geeft een nauwkeuriger resultaat.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de pepers nadat je ze hebt schoongemaakt, vooral bij grote hoeveelheden zoals salsa of saus, want de grootte varieert sterk.
- Log de verse, rauwe variant als je rauwe pepers gebruikt, en kies een aparte gedroogde of bereide variant als je die eet, samen met eventueel gebruikte olie.
- Maak in BerryFit een foto van je gerecht om de pepers samen met de rest van je maaltijd te loggen, en pas de portie zo nodig aan.
Houd Rode peper binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Rode peper op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één rode peper?
Eén rauwe rode peper van ongeveer 45 g bevat zo'n 18 kcal. Kleinere of grotere soorten bevatten naar verhouding minder of meer.
Hoeveel calorieën zitten er in een halve cup gehakte rode peper?
Een halve cup gehakte rauwe rode peper (75 g) bevat ongeveer 30 kcal, met 6,6 g koolhydraten, 1,4 g eiwit en 0,3 g vet.
Bevatten rode pepers veel koolhydraten?
De meeste calorieën in rode pepers komen uit koolhydraten: 8,8 g per 100 g, waarvan 1,5 g vezels en 5,3 g suikers. Omdat je ze meestal in kleine hoeveelheden eet, valt het aantal koolhydraten per portie doorgaans mee.
Hoe verhouden de calorieën in rode peper zich tot andere groenten?
Met 40 kcal per 100 g zit rode peper op hetzelfde niveau als ui (40) en wortel (41), en dicht bij jicama (38) en suikerpeultjes (42).
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Peppers, hot chili, red, raw, FDC ID 170106); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
