Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Cabai
Cabai merah mentah mengandung 40 kkal per 100 g, dan satu buah cabai (45 g) mengandung sekitar 18 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 8,8 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan dengan 1,9 g protein dan 0,4 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 76% · Lemak 8% · Protein 16%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 40 kkal | 1,9 g | 8,8 g | 0,4 g |
| 1 buah | 45 g | 18 kkal | 0,8 g | 4 g | 0,2 g |
| 1/2 cangkir, dicincang | 75 g | 30 kkal | 1,4 g | 6,6 g | 0,3 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 40 kkal |
|---|---|
| Protein | 1,9 g |
| Karbohidrat | 8,8 g |
| termasuk gula | 5,3 g |
| Serat | 1,5 g |
| Lemak | 0,4 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 9 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Memasak cabai dengan minyak menambah kalori dari minyak yang terserap, yang bisa dengan mudah melebihi kalori cabainya sendiri.
- Cabai kering dan bubuk cabai sudah kehilangan kandungan airnya, sehingga kalorinya jauh lebih padat per gram dibandingkan cabai segar, meskipun takaran sejumputnya kecil.
- Ukuran cabai sangat beragam tergantung jenisnya, jadi kalori satu buah cabai bisa cukup berbeda dari rata-rata 45 g.
- Membuang tangkai dan biji sedikit mengurangi berat yang benar-benar dimakan, jadi menimbang setelah dibersihkan memberi angka yang lebih akurat.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang cabai setelah dibersihkan, terutama untuk jumlah besar seperti sambal atau saus, karena ukuran cabai sangat bervariasi.
- Catat cabai segar mentah jika kamu memakainya mentah, dan pilih entri cabai kering atau matang secara terpisah jika itu yang kamu makan, beserta minyak yang digunakan.
- Foto hidanganmu di BerryFit untuk mencatat cabai bersama menu lainnya, lalu sesuaikan porsinya jika perlu.
Catat Cabai dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Cabai di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu buah cabai?
Satu buah cabai merah mentah seberat sekitar 45 g mengandung sekitar 18 kkal. Jenis yang lebih kecil atau lebih besar akan memiliki kalori yang lebih sedikit atau lebih banyak secara proporsional.
Berapa kalori dalam setengah cangkir cabai cincang?
Setengah cangkir cabai mentah cincang (75 g) mengandung sekitar 30 kkal, dengan 6,6 g karbohidrat, 1,4 g protein, dan 0,3 g lemak.
Apakah cabai tinggi karbohidrat?
Sebagian besar kalori cabai berasal dari karbohidrat, yaitu 8,8 g per 100 g, termasuk 1,5 g serat dan 5,3 g gula. Karena biasanya dimakan dalam jumlah sedikit, karbohidrat per porsinya cenderung kecil.
Bagaimana kalori cabai dibandingkan sayuran lain?
Dengan 40 kkal per 100 g, cabai setara dengan bawang bombai (40) dan wortel (41), serta mendekati bengkuang (38) dan kacang kapri (42).
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Peppers, hot chili, red, raw, FDC ID 170106); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
