Amerikietiška · Pietūs · Vakarienė · Užkandis
Tuno salotos
Tuna salad
Konservuotas tunas, sumaišytas su traškiais salierais, raudonuoju svogūnu ir šviežiais krapais, pagardintas gaiviu jogurto ir citrinų padažu. Patiekite ant traškių salotų lapų arba ant skrudintos viso grūdo duonos – išeis sotus sumuštinis.
- Paruošimas
- 15 min.
- Gaminimas
- Be terminio apdorojimo
- Iš viso
- 15 min.
- Porcijos
- 4
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 23% · Riebalai 26% · Baltymai 51%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 4- 2 skardinės (po 5 oz), nusunktos230 gKonservuotas tunas savo sultyse, nusunktas
- 2 stiebai80 gSalierų stiebai, smulkiai supjaustyti
- 1/4 mažo svogūno30 gRaudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1/3 puodelio95 gNeriebus natūralus graikiškas jogurtas
- 2 v. š.30 gSumažinto riebumo majonezas
- 1 a. š.5 gDižono garstyčios
- 1 v. š.15 gCitrinų sultys
- 2 v. š.Švieži krapai, susmulkinti
- 1/4 a. š.Druska
- 1/4 a. š.Malti juodieji pipirai
- 4 puodeliai120 gSalotų lapų mišinys
- 1 puodelis150 gVyšniniai pomidorai, perpjauti pusiau
- 1/2 vidutinio150 gAgurkas, supjaustytas griežinėliais
- 4 riekės130 gViso grūdo kvietinė duona, paskrudinta (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Gerai nusunkite tuną, išspausdami skysčio perteklių, ir šakute suskaidykite jį dubenyje.
- 2
Mažame dubenėlyje šluotele išplakite graikišką jogurtą, majonezą, Dižono garstyčias, citrinų sultis, druską ir pipirus, kol masė taps vientisa.
- 3
Į tuną suberkite supjaustytus salierus, raudonąjį svogūną ir susmulkintus krapus.
- 4
Užpilkite padažą ant tuno mišinio ir atsargiai išmaišykite, kad viskas tolygiai pasidengtų.
- 5
Paragaukite ir, jei reikia, įpilkite dar šiek tiek citrinų sulčių ar įberkite pipirų.
- 6
Salotų lapus, vyšninius pomidorus ir agurką paskirstykite į keturias lėkštes.
- 7
Ant salotų lapų šaukštu sudėkite tuno salotas ir patiekite.
- 8
Jei naudojate duoną, paskrudinkite riekes ir vietoj to ant jų užtepkite tuno salotų, o daržoves patiekite šalia.
- 9
Likučius laikykite šaldytuve uždarame inde ir suvalgykite per 2 dienas.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Norėdami patiekalo be pieno produktų, graikišką jogurtą pakeiskite papildomu majonezu arba natūraliu nesaldintu augaliniu jogurtu.
- Vietoj tuno naudokite nusunktą konservuotą lašišą arba šakute sutrintus avinžirnius – gausite kitokių baltymų.
- Norėdami patiekalo be glitimo, salotas patiekite tik ant salotų lapų mišinio arba ant duonos, pažymėtos kaip be glitimo, ir patikrinkite, ar majonezas ir garstyčios taip pat pažymėti kaip be glitimo.
- Jei sunku rasti šviežių krapų, pakeiskite juos 2 arbatiniais šaukšteliais džiovintų krapų arba smulkintomis petražolėmis.
Laikymas
Tuno salotas per 2 valandas sudėkite į uždarą indą ir laikykite šaldytuve, suvalgykite per 2 dienas. Laikykite jas šaltai ir niekada ilgai nepalikite kambario temperatūroje. Nešaldykite, o sumuštinius gaminkite prieš pat valgį, kad duona liktų traški.
Paruošimas iš anksto
Tuno salotas galite sumaišyti iki paros anksčiau ir laikyti uždengtas šaldytuve, o salotų lapus ir daržoves iš anksto nuplaukite ir nusausinkite. Duoną paskrudinkite ir lėkštes ar sumuštinius paruoškite prieš pat patiekdami.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Tuno salotos“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: ŽuvisSalieraiPienasKiaušiniaiGarstyčiosGlitimas
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (228 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 113 kcal | 50 kcal |
| Baltymai | 15 g | 6,6 g |
| Angliavandeniai | 6,8 g | 3 g |
| iš kurių cukrūs | 3,6 g | 1,6 g |
| Skaidulos | 1,6 g | 0,7 g |
| Riebalai | 3,4 g | 1,5 g |
| iš kurių sotieji | 0,5 g | 0,2 g |
| Natris | 393 mg | 172 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
