Amerikansk · Lunsj · Middag · Matbit
Tunfisksalat
Tuna salad
Hermetisk tunfisk blandet med sprø stangselleri, rødløk og frisk dill i en frisk dressing av yoghurt og sitron. Server på en seng av sprø salat, eller på grovt ristet brød for en mettende sandwich.
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- Ingen koking
- Totalt
- 15 min
- Porsjoner
- 4
Kaloriene kommer fra: Karbo 23% · Fett 26% · Protein 51%
Loggfør det i BerryFit og se hvordan det passer med ditt eget dagsmål. Last ned appen ›
Ingredienser
Til 4 porsjoner- 2 bokser (5 oz hver), avrent230 gLys tunfisk i vann, avrent
- 2 stilker80 gStangselleri, finhakket
- 1/4 liten løk30 gRødløk, finhakket
- 1/3 kopp95 gMager gresk yoghurt naturell
- 2 ss30 gLett majones
- 1 ts5 gDijonsennep
- 1 ss15 gSitronsaft
- 2 ssFrisk dill, hakket
- 1/4 tsSalt
- 1/4 tsKvernet sort pepper
- 4 kopper120 gSalatblanding
- 1 kopp150 gCherrytomater, delt i to
- 1/2 middels150 gAgurk, i skiver
- 4 skiver130 gGrovbrød, ristet (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
La tunfisken renne godt av, press ut overflødig væske, og del den opp med en gaffel i en bolle.
- 2
Visp sammen gresk yoghurt, majones, dijonsennep, sitronsaft, salt og pepper i en liten bolle til en jevn dressing.
- 3
Tilsett finhakket stangselleri, rødløk og hakket dill til tunfisken.
- 4
Hell dressingen over tunfiskblandingen og vend forsiktig sammen til alt er godt dekket.
- 5
Smak til med litt mer sitronsaft eller pepper ved behov.
- 6
Fordel salat, cherrytomater og agurk på fire tallerkener.
- 7
Legg tunfisksalaten oppå salaten og server.
- 8
Hvis du bruker brød, rist skivene og smør tunfisksalaten på dem i stedet, og server grønnsakene ved siden av.
- 9
Oppbevar rester i en tildekket beholder i kjøleskapet og spis dem innen 2 dager.
Bytter, oppbevaring og forberedelser
Bytter
- For en melkefri variant kan du bytte ut den greske yoghurten med mer majones eller en usøtet, melkefri yoghurt naturell.
- Bruk avrent hermetisk laks eller kikerter moset med gaffel i stedet for tunfisk for en annen proteinkilde.
- For et glutenfritt måltid kan du servere salaten bare på salatbladene eller på brød merket glutenfritt. Sjekk også at majonesen og sennepen er merket glutenfri.
- Er det vanskelig å få tak i frisk dill, kan du bruke 2 teskjeer tørket dill eller hakket persille i stedet.
Oppbevaring
Sett tunfisksalaten i kjøleskapet i en tildekket boks innen 2 timer, og spis den innen 2 dager. Hold den kald, og la den aldri stå lenge fremme. Den egner seg ikke til frysing. Sett sammen smørbrødene rett før servering, så brødet holder seg sprøtt.
Lag på forhånd
Tunfisksalaten kan blandes opptil en dag i forveien og oppbevares tildekket i kjøleskapet. Skyll og tørk salatbladene og grønnsakene på forhånd. Rist brødet og anrett tallerkenene eller smørbrødene rett før servering.
Næringsverdiene gjelder oppskriften slik den er skrevet.
Loggfør dette i BerryFit
Loggfør Tunfisksalat med ett trykk og se hvordan det passer med kaloriene du har igjen i dag.
Eller be Coach Berry om å endre den
Allergener og næringsinnhold
Inneholder: FiskSelleriMelkEggSennepGluten
Sjekk etiketten på ferdigpakkede ingredienser for allergener og om de passer kostholdet ditt.
Fullstendig næringsinnhold
| Per porsjon (228 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 113 kcal | 50 kcal |
| Protein | 15 g | 6,6 g |
| Karbohydrater | 6,8 g | 3 g |
| hvorav sukkerarter | 3,6 g | 1,6 g |
| Kostfiber | 1,6 g | 0,7 g |
| Fett | 3,4 g | 1,5 g |
| hvorav mettet fett | 0,5 g | 0,2 g |
| Natrium | 393 mg | 172 mg |
Næringsinnholdet er beregnet ut fra data fra USDA FoodData Central og kan avvike fra det du lager.
