Ameriška · kosilo · Večerja · Prigrizek
Solata s tuno
Tuna salad
Tuna iz konzerve, premešana s hrustljavo stebelno zeleno, rdečo čebulo in svežim koprom v osvežilnem jogurtovo-limoninem prelivu. Postrezite jo na hrustljavi zeleni solati ali na polnozrnatem toastu kot nasiten sendvič.
- Priprava
- 15 min
- Kuhanje
- Brez kuhanja
- Skupaj
- 15 min
- Porcije
- 4
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 23% · Maščobe 26% · Beljakovine 51%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 4- 2 konzervi (po 5 oz), odcejeni230 gTuna v lastnem soku iz konzerve, odcejena
- 2 stebli80 gStebelna zelena, drobno narezana
- 1/4 majhne čebule30 gRdeča čebula, drobno narezana
- 1/3 skodelice95 gNavadni posneti grški jogurt
- 2 žlici30 gMajoneza z manj maščob
- 1 čajna žlička5 gDijonska gorčica
- 1 žlica15 gLimonin sok
- 2 žliciSvež koper, sesekljan
- 1/4 čajne žličkeSol
- 1/4 čajne žličkeMlet črni poper
- 4 skodelice120 gMešana zelena solata
- 1 skodelica150 gČešnjevi paradižniki, prepolovljeni
- 1/2 srednje velike150 gKumara, narezana na rezine
- 4 rezine130 gPolnozrnat kruh, popečen (po želji)
Postopek
- 1
Tuno dobro odcedite, iztisnite odvečno tekočino in jo v skledi z vilicami razdrobite.
- 2
V manjši skledi gladko premešajte grški jogurt, majonezo, dijonsko gorčico, limonin sok, sol in poper.
- 3
Tuni dodajte narezano zeleno, rdečo čebulo in sesekljan koper.
- 4
Mešanico tune prelijte s prelivom in nežno premešajte, da se enakomerno prekrije.
- 5
Poskusite in po potrebi dodajte še malo limoninega soka ali popra.
- 6
Zeleno solato, češnjeve paradižnike in kumaro razdelite na štiri krožnike.
- 7
Solato s tuno z žlico naložite na zelenjavo in postrezite.
- 8
Če uporabljate kruh, rezine popecite in nanje namažite solato s tuno, zelenjavo pa postrezite ob strani.
- 9
Ostanke shranite v hladilniku v pokriti posodi in jih pojejte v 2 dneh.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Za različico brez mlečnih izdelkov grški jogurt nadomestite z več majoneze ali z navadnim nesladkanim rastlinskim jogurtom.
- Namesto tune uporabite odcejenega lososa iz konzerve ali čičeriko, pretlačeno z vilicami, za drugačen vir beljakovin.
- Za brezglutenski obrok solato postrezite samo na zeleni solati ali na kruhu z oznako brez glutena ter preverite, ali sta tudi majoneza in gorčica označeni kot brezglutenski.
- Če svežega kopra ne dobite, ga nadomestite z 2 žličkama suhega kopra ali sesekljanim peteršiljem.
Shranjevanje
Solato s tuno v 2 urah shranite v hladilnik v pokriti posodi in jo pojejte v 2 dneh; hranite jo na hladnem in je ne puščajte dolgo zunaj. Ne zamrzujte je, sendviče pa sestavite tik pred jedjo, da kruh ostane hrustljav.
Vnaprejšnja priprava
Solato s tuno lahko pripravite do en dan vnaprej in jo hranite pokrito v hladilniku; zeleno solato in zelenjavo vnaprej operite in osušite. Kruh popecite ter krožnike ali sendviče sestavite tik pred serviranjem.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Solata s tuno z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Vsebuje: RibeZelenaMlekoJajcaGorčicaGluten
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (228 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 113 kcal | 50 kcal |
| Beljakovine | 15 g | 6,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 6,8 g | 3 g |
| od tega sladkorji | 3,6 g | 1,6 g |
| Vlaknine | 1,6 g | 0,7 g |
| Maščobe | 3,4 g | 1,5 g |
| od tega nasičene | 0,5 g | 0,2 g |
| Natrij | 393 mg | 172 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
