Amerikkalainen · Lounas · Päivällinen · Välipala
Tonnikalasalaatti
Tuna salad
Säilyketonnikalaa, rapeaa varsiselleriä, punasipulia ja tuoretta tilliä raikkaassa jogurtti-sitruunakastikkeessa. Tarjoa rapeiden salaatinlehtien päällä tai paahdetulla täysjyväleivällä täyttävänä voileipänä.
- Valmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- Ei kypsennystä
- Yhteensä
- 15 min
- Annoksia
- 4
Energian lähteet: Hiilihydraatit 23% · Rasva 26% · Proteiini 51%
Kirjaa se BerryFitiin ja katso, miten se sopii omaan päivätavoitteeseesi. Lataa sovellus ›
Ainekset
4 annokseen- 2 tölkkiä (à 5 oz), valutettuna230 gVaalea tonnikala vedessä, valutettu
- 2 vartta80 gVarsiselleri, hienoksi kuutioituna
- 1/4 pientä sipulia30 gPunasipuli, hienoksi kuutioituna
- 1/3 kuppia95 gRasvaton maustamaton kreikkalainen jogurtti
- 2 rkl30 gKevytmajoneesi
- 1 tl5 gDijon-sinappi
- 1 rkl15 gSitruunamehu
- 2 rklTuore tilli, hienonnettuna
- 1/4 tlSuola
- 1/4 tlMustapippuri, jauhettu
- 4 kuppia120 gSalaattisekoitus
- 1 kuppi150 gKirsikkatomaatit, puolitettuina
- 1/2 keskikokoista150 gKurkku, viipaloituna
- 4 viipaletta130 gTäysjyväleipä, paahdettuna (valinnainen)
Valmistus
- 1
Valuta tonnikala huolellisesti puristaen ylimääräinen neste pois ja hienonna se haarukalla kulhoon.
- 2
Vatkaa pienessä kulhossa kreikkalainen jogurtti, majoneesi, Dijon-sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri tasaiseksi.
- 3
Lisää tonnikalan joukkoon kuutioitu selleri, punasipuli ja hienonnettu tilli.
- 4
Kaada kastike tonnikalaseoksen päälle ja sekoita varovasti, kunnes kaikki on tasaisesti kastikkeen peitossa.
- 5
Maista ja lisää tarvittaessa hieman sitruunamehua tai pippuria.
- 6
Jaa salaatinlehdet, kirsikkatomaatit ja kurkku neljälle lautaselle.
- 7
Annostele tonnikalasalaatti lusikalla salaatinlehtien päälle ja tarjoa.
- 8
Jos käytät leipää, paahda viipaleet ja levitä tonnikalasalaatti niiden päälle, ja tarjoa kasvikset lisukkeena.
- 9
Säilytä jämät kannellisessa rasiassa jääkaapissa ja syö 2 päivän kuluessa.
Vaihtoehdot, säilytys ja ennakkoon valmistus
Vaihtoehdot
- Maidottomaan versioon korvaa kreikkalainen jogurtti lisämajoneesilla tai maustamattomalla, makeuttamattomalla kasvipohjaisella jogurtilla.
- Vaihtele proteiinia käyttämällä tonnikalan sijaan valutettua säilykelohta tai haarukalla murskattuja kikherneitä.
- Gluteenittomaan ateriaan tarjoa salaatti pelkän salaattisekoituksen päällä tai gluteenittomaksi merkityn leivän kanssa, ja varmista, että myös majoneesi ja sinappi on merkitty gluteenittomiksi.
- Jos tuoretta tilliä on vaikea löytää, käytä 2 teelusikallista kuivattua tilliä tai hienonnettua persiljaa.
Säilytys
Laita tonnikalasalaatti kannelliseen rasiaan jääkaappiin 2 tunnin kuluessa ja syö 2 päivän kuluessa. Pidä se aina kylmässä äläkä jätä sitä pitkäksi aikaa huoneenlämpöön. Ei sovellu pakastettavaksi. Kokoa leivät juuri ennen syömistä, jotta paahtoleipä pysyy rapeana.
Ennakkoon valmistus
Sekoita tonnikalasalaatti valmiiksi enintään päivää aiemmin ja säilytä peitettynä jääkaapissa. Pese ja kuivaa salaattisekoitus ja vihannekset etukäteen. Paahda leipä ja kokoa annokset tai leivät juuri ennen tarjoilua.
Ravintoarvot koskevat reseptiä sellaisenaan.
Kirjaa tämä BerryFitiin
Kirjaa Tonnikalasalaatti yhdellä napautuksella ja katso, miten se sopii tämän päivän jäljellä oleviin kaloreihisi.
Tai pyydä Coach Berryä muokkaamaan sitä
Allergeenit ja ravintoarvot
Sisältää: KalaSelleriMaitoKananmunaSinappiGluteeni
Tarkista pakattujen ainesten pakkausmerkinnät allergeenien ja ruokavaliosi sopivuuden osalta.
Kaikki ravintoarvot
| Per annos (228 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorit | 113 kcal | 50 kcal |
| Proteiini | 15 g | 6,6 g |
| Hiilihydraatit | 6,8 g | 3 g |
| josta sokereita | 3,6 g | 1,6 g |
| Kuitu | 1,6 g | 0,7 g |
| Rasva | 3,4 g | 1,5 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,5 g | 0,2 g |
| Natrium | 393 mg | 172 mg |
Ravintoarvot on laskettu USDA FoodData Central -tietokannan avulla, ja ne voivat poiketa itse valmistamastasi.
