Amerikāņu · Pusdienas · Vakariņas · Uzkodas
Tunča salāti
Tuna salad
Konservēts tuncis ar kraukšķīgām selerijām, sarkano sīpolu un svaigām dillēm pikantā jogurta un citrona mērcē. Pasniedziet uz kraukšķīgu salātlapu pamatnes vai uz pilngraudu grauzdiņa sātīgai sviestmaizei.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- Bez gatavošanas
- Kopā
- 15 min
- Porcijas
- 4
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 23% · Tauki 26% · Olbaltumvielas 51%
Reģistrē to BerryFit un uzzini, kā tas iederas tavā dienas mērķī. Lejupielādēt lietotni ›
Sastāvdaļas
4 porcijām- 2 bundžas (pa 5 oz), nokāstas230 gKonservēts tuncis savā sulā, nokāsts
- 2 kāti80 gKātu selerija, smalki sagriezta kubiņos
- 1/4 maza sīpola30 gSarkanais sīpols, smalki sagriezts kubiņos
- 1/3 glāzes95 gBeztauku grieķu jogurts bez piedevām
- 2 ēdamkarotes30 gMajonēze ar samazinātu tauku saturu
- 1 tējkarote5 gDižonas sinepes
- 1 ēdamkarote15 gCitronu sula
- 2 ēdamkarotesSvaigas dilles, sakapātas
- 1/4 tējkarotesSāls
- 1/4 tējkarotesMalti melnie pipari
- 4 glāzes120 gSalātu lapu maisījums
- 1 glāze150 gĶiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm
- 1/2 vidēja150 gGurķis, sagriezts ripiņās
- 4 šķēles130 gPilngraudu maize, grauzdēta (pēc izvēles)
Pagatavošana
- 1
Tunci labi nokāsiet, izspiežot lieko šķidrumu, un ar dakšiņu sadaliet gabaliņos bļodā.
- 2
Mazā bļodiņā saputojiet grieķu jogurtu, majonēzi, Dižonas sinepes, citronu sulu, sāli un piparus līdz gludai masai.
- 3
Pievienojiet tuncim kubiņos sagrieztās selerijas, sarkano sīpolu un sakapātās dilles.
- 4
Pārlejiet mērci pār tunča maisījumu un saudzīgi samaisiet, līdz viss vienmērīgi pārklāts.
- 5
Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz citronu sulas vai piparu.
- 6
Sadaliet salātu lapas, ķiršu tomātus un gurķi četros šķīvjos.
- 7
Ar karoti uzlieciet tunča salātus uz salātlapām un pasniedziet.
- 8
Ja izmantojat maizi, sagrauzdējiet šķēles un uzziediet tunča salātus uz tām, dārzeņus pasniedzot atsevišķi.
- 9
Pārpalikumus uzglabājiet ledusskapī noslēgtā traukā un apēdiet 2 dienu laikā.
Aizstājēji, uzglabāšana un sagatavošana iepriekš
Aizstājēji
- Ja vēlaties variantu bez piena produktiem, grieķu jogurta vietā izmantojiet vairāk majonēzes vai nesaldinātu augu jogurtu bez piedevām.
- Tunča vietā varat ņemt nokāstu konservētu lasi vai ar dakšiņu saspaidītus aunazirņus – tā būs cita olbaltumvielu izvēle.
- Lai maltīte būtu bez glutēna, pasniedziet salātus tikai uz salātlapām vai uz maizes ar norādi “bez glutēna”, un pārbaudiet, vai arī majonēzei un sinepēm ir šāda norāde.
- Ja svaigas dilles grūti atrast, aizstājiet tās ar 2 tējkarotēm kaltētu diļļu vai sakapātiem pētersīļiem.
Uzglabāšana
Tunča salātus 2 stundu laikā ievietojiet ledusskapī noslēgtā traukā un apēdiet 2 dienu laikā. Glabājiet tos aukstumā un neatstājiet ilgi istabas temperatūrā. Nesaldējiet. Sviestmaizes salieciet tieši pirms ēšanas, lai grauzdiņš paliktu kraukšķīgs.
Sagatavošana iepriekš
Tunča salātus var samaisīt līdz pat dienu iepriekš un glabāt ledusskapī apsegtus. Salātlapas un dārzeņus nomazgājiet un nosusiniet laikus. Maizi grauzdējiet un šķīvjus vai sviestmaizes salieciet tieši pirms pasniegšanas.
Uzturvērtība norādīta receptei tās oriģinālajā variantā.
Reģistrē to BerryFit
Pievieno Tunča salāti ar vienu pieskārienu un uzzini, kā tas iederas tavās šodienas atlikušajās kalorijās.
Vai palūdz Coach Berry to pielāgot
Alergēni un uzturvērtība
Satur: ZivisSelerijasPiensOlasSinepesGlutēns
Pārbaudi iepakoto sastāvdaļu etiķetes, lai uzzinātu par alergēniem un piemērotību tavam uzturam.
Pilna uzturvērtība
| Porcijā (228 g) | Uz 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 113 kcal | 50 kcal |
| Olbaltumvielas | 15 g | 6,6 g |
| Ogļhidrāti | 6,8 g | 3 g |
| tostarp cukuri | 3,6 g | 1,6 g |
| Šķiedrvielas | 1,6 g | 0,7 g |
| Tauki | 3,4 g | 1,5 g |
| tostarp piesātinātie | 0,5 g | 0,2 g |
| Nātrijs | 393 mg | 172 mg |
Uzturvērtība aprēķināta pēc USDA FoodData Central datiem un var atšķirties no tā, ko pagatavo tu.
