Американска · Обяд · Вечеря · Снек
Салата с риба тон
Tuna salad
Натрошена консервирана риба тон, смесена с хрупкава целина, червен лук и пресен копър в свеж дресинг от кисело мляко и лимон. Сервирайте върху хрупкави зелени салати или върху пълнозърнест тост за засищащ сандвич.
- Подготовка
- 15 мин
- Готвене
- Без готвене
- Общо
- 15 мин
- Порции
- 4
Калориите идват от: Въглехидрати 23% · Мазнини 26% · Протеини 51%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 4 порции- 2 консерви (по 5 oz), отцедени230 гСветла риба тон във вода, консервирана, отцедена
- 2 стръка80 гЦелина (дръжки), ситно нарязана
- 1/4 малка глава30 гЧервен лук, ситно нарязан
- 1/3 чаша95 гОбезмаслено гръцко кисело мляко
- 2 с.л.30 гМайонеза с намалено съдържание на мазнини
- 1 ч.л.5 гДижонска горчица
- 1 с.л.15 гЛимонов сок
- 2 с.л.Пресен копър, нарязан
- 1/4 ч.л.Сол
- 1/4 ч.л.Черен пипер, смлян
- 4 чаши120 гМикс от зелени салати
- 1 чаша150 гЧери домати, разрязани наполовина
- 1/2 средна150 гКраставица, нарязана на кръгчета
- 4 филийки130 гПълнозърнест хляб, препечен (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Отцедете добре рибата тон, като изстискате излишната течност, и я натрошете с вилица в купа за смесване.
- 2
В малка купа разбийте гръцкото кисело мляко, майонезата, дижонската горчица, лимоновия сок, солта и пипера до гладка смес.
- 3
Добавете нарязаната целина, червения лук и копъра към рибата тон.
- 4
Залейте сместа с дресинга и разбъркайте внимателно, докато се покрие равномерно.
- 5
Опитайте и при нужда добавете още малко лимонов сок или пипер.
- 6
Разпределете зелените салати, чери доматите и краставицата в четири чинии.
- 7
Сложете с лъжица салатата с риба тон върху зелените салати и сервирайте.
- 8
Ако използвате хляб, препечете филийките и вместо това намажете салатата върху тях, като сервирате зеленчуците отстрани.
- 9
Съхранявайте остатъците в хладилник в затворена кутия и ги консумирайте до 2 дни.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- За вариант без млечни продукти заменете гръцкото кисело мляко с още майонеза или с неподсладено растително кисело мляко без добавки.
- За различен протеин използвайте отцедена консервирана сьомга или нахут, намачкан с вилица, вместо риба тон.
- За ястие без глутен сервирайте само върху зелените салати или върху хляб с надпис „без глутен“ и проверете майонезата и горчицата също да са обозначени като безглутенови.
- Ако трудно намирате пресен копър, заменете го с 2 чаени лъжички сушен копър или нарязан магданоз.
Съхранение
Приберете салатата с риба тон в хладилник в покрит съд до 2 часа и я консумирайте до 2 дни, като я държите студена и никога не я оставяте дълго на стайна температура. Не я замразявайте и сглобявайте сандвичите непосредствено преди хранене, за да остане хлябът хрупкав.
Предварителна подготовка
Можете да смесите салатата с риба тон до един ден предварително и да я съхранявате покрита в хладилника, а зелените салати и зеленчуците да измиете и подсушите отрано. Препечете хляба и подредете чиниите или сандвичите точно преди сервиране.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Салата с риба тон“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: РибаЦелинаМлякоЯйцаСинапГлутен
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (228 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 113 ккал | 50 ккал |
| Протеини | 15 г | 6,6 г |
| Въглехидрати | 6,8 г | 3 г |
| от които захари | 3,6 г | 1,6 г |
| Фибри | 1,6 г | 0,7 г |
| Мазнини | 3,4 г | 1,5 г |
| от които наситени | 0,5 г | 0,2 г |
| Натрий | 393 мг | 172 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
