Amerikanskt · Lunch · Middag · Mellanmål
Tonfisksallad
Tuna salad
Flagig konserverad tonfisk blandad med krispig blekselleri, rödlök och färsk dill i en frisk dressing på yoghurt och citron. Lägg den på en bädd av krispiga salladsblad eller på rostat fullkornsbröd för en mättande smörgås.
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- Ingen tillagning
- Totalt
- 15 min
- Portioner
- 4
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 23% · Fett 26% · Protein 51%
Logga det i BerryFit och se hur det passar ditt eget dagsmål. Hämta appen ›
Ingredienser
För 4 portioner- 2 burkar (à 5 oz), avrunna230 gTonfisk i vatten, avrunnen
- 2 stjälkar80 gBlekselleri, fint tärnad
- 1/4 liten lök30 gRödlök, fint tärnad
- 1/3 kopp95 gNaturell fettfri grekisk yoghurt
- 2 msk30 gLätt majonnäs
- 1 tsk5 gDijonsenap
- 1 msk15 gCitronsaft
- 2 mskFärsk dill, hackad
- 1/4 tskSalt
- 1/4 tskSvartpeppar, malen
- 4 koppar120 gBlandad sallad
- 1 kopp150 gKörsbärstomater, halverade
- 1/2 medelstor150 gGurka, skivad
- 4 skivor130 gFullkornsbröd, rostat (valfritt)
Gör så här
- 1
Låt tonfisken rinna av ordentligt, pressa ur överflödig vätska och dela den i flagor med en gaffel i en skål.
- 2
Vispa grekisk yoghurt, majonnäs, dijonsenap, citronsaft, salt och peppar slätt i en liten skål.
- 3
Tillsätt tärnad blekselleri, rödlök och hackad dill till tonfisken.
- 4
Häll dressingen över tonfiskblandningen och vänd försiktigt tills allt är jämnt täckt.
- 5
Smaka av och justera med lite mer citronsaft eller peppar vid behov.
- 6
Fördela salladen, körsbärstomaterna och gurkan på fyra tallrikar.
- 7
Lägg tonfisksalladen ovanpå salladsbladen och servera.
- 8
Om du använder bröd, rosta skivorna och bred tonfisksalladen på dem i stället, och servera grönsakerna vid sidan om.
- 9
Förvara rester i kylskåp i en täckt behållare och ät inom 2 dagar.
Byten, förvaring och förberedelser
Byten
- För en mjölkfri variant kan du byta ut den grekiska yoghurten mot mer majonnäs eller en naturell, osötad växtbaserad yoghurt.
- Använd avrunnen lax på burk eller kikärtor mosade med en gaffel i stället för tonfisk för ett annat protein.
- För en glutenfri måltid serverar du salladen bara på grönsallad eller på bröd märkt glutenfritt, och kontrollera att även majonnäsen och senapen är märkta glutenfria.
- Byt ut den färska dillen mot 2 teskedar torkad dill eller hackad persilja om det är svårt att hitta färsk dill.
Förvaring
Ställ in tonfisksalladen i kylen i en täckt behållare inom 2 timmar och ät upp den inom 2 dagar. Håll den kall och låt den aldrig stå framme länge. Frys inte salladen, och gör smörgåsarna precis innan de ska ätas så att brödet förblir krispigt.
Förbered i förväg
Blanda tonfisksalladen upp till en dag i förväg och förvara den täckt i kylen. Skölj och torka salladen och grönsakerna i förväg. Rosta brödet och lägg upp tallrikarna eller gör smörgåsarna precis före servering.
Näringsvärdena gäller receptet som det är skrivet.
Logga det här i BerryFit
Logga Tonfisksallad med ett tryck och se hur det passar dina återstående kalorier för idag.
Eller be Coach Berry ändra det
Allergener och näringsvärde
Innehåller: FiskSelleriMjölkÄggSenapGluten
Kontrollera etiketterna på förpackade ingredienser för allergener och om de passar din kost.
Fullständigt näringsvärde
| Per portion (228 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 113 kcal | 50 kcal |
| Protein | 15 g | 6,6 g |
| Kolhydrater | 6,8 g | 3 g |
| varav sockerarter | 3,6 g | 1,6 g |
| Fiber | 1,6 g | 0,7 g |
| Fett | 3,4 g | 1,5 g |
| varav mättat fett | 0,5 g | 0,2 g |
| Natrium | 393 mg | 172 mg |
Näringsvärdena är beräknade utifrån data från USDA FoodData Central och kan skilja sig från det du lagar.
