Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Toor dal (virtas): kalorijos ir maistinė vertė
Virtame toor dal (balandžių žirnių dal) yra 121 kcal 100 g, o 1 puodelyje virto dal (168 g) – 203 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių – 23,3 g 100 g. Be to, jame yra naudingų 6,8 g baltymų ir vos 0,4 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 75% · Riebalai 3% · Baltymai 22%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 kcal | 6,8 g | 23,3 g | 0,4 g |
| 1 puodelis, virto | 168 g | 203 kcal | 11,4 g | 39,1 g | 0,6 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 121 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 6,8 g |
| Angliavandeniai | 23,3 g |
| Skaidulos | 6,7 g |
| Riebalai | 0,4 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 5 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Sausas, nevirtas toor dal pagal svorį yra gerokai kaloringesnis nei virtas, nes verdamas sugeria vandenį, todėl įsitikinkite, kurio produkto svorį turite.
- Tadka, t. y. ghi arba aliejaus pagardas, prie paties dal kalorijų prideda riebalų kalorijas ir lengvai gali tapti didžiausiu kintamuoju dubenėlyje.
- Svarbu, kokį tirštumą išverdate: skystame dal puodelyje kalorijų mažiau nei tirštame, nes didesnę tūrio dalį sudaro vanduo.
- Kokosas, grietinėlė ar sviestas, dedami į restoraninį dal, padidina kalorijų kiekį, palyginti su paprastu virtu dal.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pasverkite virtą dal gramais ir užregistruokite kaip virtą toor dal arba, jei verdate didelį kiekį, pasverkite sausus lęšius prieš virimą ir registruokite kaip sausus.
- Pagardui naudotą ghi ar aliejų registruokite atskirai, padaliję bendrą kiekį iš porcijų skaičiaus puode.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite lėkštę su dal ir ryžiais, tada pakoreguokite porcijų dydžius, kad dal ir ryžiai ar roti būtų tiksliai suskaičiuoti atskirai.
Užregistruokite „Toor dal (virtas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Toor dal (virtas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 puodelyje virto toor dal?
Viename puodelyje virto toor dal (168 g) yra 203 kcal, 11,4 g baltymų, 39,1 g angliavandenių ir 0,6 g riebalų. Tai paprastas virtas dal be pridėto aliejaus ar ghi.
Kiek baltymų yra toor dal?
Virtame toor dal yra 6,8 g baltymų 100 g arba 11,4 g viename virto produkto puodelyje. Be to, 100 g jame yra 6,7 g skaidulų.
Ar toor dal mažiau kaloringas nei kiti lęšiai ir pupelės?
Jų kaloringumas labai panašus. Virtame toor dal yra 121 kcal 100 g, virtuose lęšiuose – 116 kcal, virtuose skeltuose žirniuose – 118 kcal, o virtose raudonosiose pupelėse – 127 kcal.
Ar tadka keičia dal kalorijų kiekį?
Taip. Pagardas su ghi ar aliejumi prideda naudotų riebalų kalorijas, todėl dal su tadka bus kaloringesnis nei paprastas virtas dal. Kad skaičiavimas būtų tikslus, riebalus registruokite atskirai.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172437); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
