Voedingswaarde · Peulvruchten, noten en zaden
Calorieën in Toor dal (gekookt)
Gekookte toor dal (gespleten duivenerwten) bevat 121 kcal per 100 g, en een portie van 1 kop gekookte dal (168 g) bevat 203 kcal. Het grootste deel van die calorieën komt uit koolhydraten, met 23,3 g per 100 g. Daarnaast levert het een flinke 6,8 g eiwit en heel weinig vet: 0,4 g.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 75% · Vet 3% · Eiwit 22%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 121 kcal | 6,8 g | 23,3 g | 0,4 g |
| 1 kop, gekookt | 168 g | 203 kcal | 11,4 g | 39,1 g | 0,6 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 121 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 6,8 g |
| Koolhydraten | 23,3 g |
| Vezels | 6,7 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 5 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Droge, ongekookte toor dal bevat per gram veel meer calorieën dan gekookte dal, omdat de linzen tijdens het koken water opnemen. Let dus goed op welk gewicht je hebt.
- Een tadka (een gefruit laagje ghee of olie met kruiden) voegt de calorieën van dat vet toe aan de dal zelf en kan zo makkelijk de grootste variabele in je kom worden.
- Hoe dik of dun je de dal kookt, maakt uit: een waterige dal bevat minder calorieën per kop dan een dikke, omdat een groter deel van het volume uit water bestaat.
- Toevoegingen zoals kokos, room of boter in restaurantdal maken het calorierijker dan gewone gekookte dal.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg je gekookte dal in grammen en log hem als gekookte toor dal, of weeg de droge linzen vóór het koken en log ze als droog als je een grote pan maakt.
- Log de ghee of olie van de tadka apart en deel de totale hoeveelheid door het aantal porties in de pan.
- Maak in BerryFit een foto van je bord met dal en rijst en pas daarna de portiegroottes aan, zodat de dal en eventuele rijst of roti elk nauwkeurig worden geteld.
Houd Toor dal (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Toor dal (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 1 kop gekookte toor dal?
Eén kop gekookte toor dal (168 g) bevat 203 kcal, met 11,4 g eiwit, 39,1 g koolhydraten en 0,6 g vet. Dit geldt voor gewone gekookte dal zonder toegevoegde olie of ghee.
Hoeveel eiwit zit er in toor dal?
Gekookte toor dal bevat 6,8 g eiwit per 100 g, oftewel 11,4 g per kop gekookte dal. Daarnaast levert het 6,7 g vezels per 100 g.
Bevat toor dal minder calorieën dan andere linzen en bonen?
Het verschil is heel klein. Gekookte toor dal bevat 121 kcal per 100 g, tegenover 116 kcal voor gekookte linzen, 118 kcal voor gekookte spliterwten en 127 kcal voor gekookte kidneybonen.
Verandert een tadka het aantal calorieën in dal?
Ja. Een tadka met ghee of olie voegt de calorieën van het gebruikte vet toe, dus dal met tadka bevat meer calorieën dan gewone gekookte dal. Log het vet apart voor een nauwkeurige telling.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172437); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
