Wartości odżywcze · Strączki, orzechy i nasiona
Kalorie: Toor dal (gotowany)
Gotowany toor dal ma 121 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki ugotowanego dalu (168 g) to 203 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów, których jest 23,3 g w 100 g. Dal dostarcza też solidne 6,8 g białka i bardzo mało tłuszczu, zaledwie 0,4 g.
Źródła kalorii: Węglowodany 75% · Tłuszcz 3% · Białko 22%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 121 kcal | 6,8 g | 23,3 g | 0,4 g |
| 1 szklanka, po ugotowaniu | 168 g | 203 kcal | 11,4 g | 39,1 g | 0,6 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 121 kcal |
|---|---|
| Białko | 6,8 g |
| Węglowodany | 23,3 g |
| Błonnik | 6,7 g |
| Tłuszcz | 0,4 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 5 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Suchy, niegotowany toor dal jest w przeliczeniu na wagę znacznie bardziej kaloryczny niż ugotowany, bo podczas gotowania wchłania wodę. Upewnij się więc, którą wagę masz przed sobą.
- Tadka, czyli zaprawa z ghee lub oleju, dodaje kalorie tłuszczu do kalorii samego dalu i łatwo może się stać największą niewiadomą w misce.
- Liczy się też gęstość: rzadki, wodnisty dal ma mniej kalorii w szklance niż gęsty, bo większą część objętości stanowi woda.
- Dodatki takie jak kokos, śmietanka czy masło w dalu w stylu restauracyjnym podnoszą kaloryczność ponad zwykły gotowany dal.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ ugotowany dal w gramach i zapisz go jako gotowany toor dal. Jeśli gotujesz dużą porcję, możesz też zważyć suchą soczewicę przed gotowaniem i zapisać ją jako suchą.
- Ghee lub olej użyty do tadki zapisuj osobno, dzieląc całą ilość przez liczbę porcji w garnku.
- W BerryFit zrób zdjęcie talerza z dalem i ryżem, a potem dopasuj wielkość porcji, żeby dal oraz ryż czy roti zostały policzone dokładnie.
Zapisz Toor dal (gotowany) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Toor dal (gotowany) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 szklanka gotowanego toor dalu?
Jedna szklanka gotowanego toor dalu (168 g) ma 203 kcal, 11,4 g białka, 39,1 g węglowodanów i 0,6 g tłuszczu. Dotyczy to zwykłego gotowanego dalu bez dodatku oleju czy ghee.
Ile białka ma toor dal?
Gotowany toor dal zawiera 6,8 g białka w 100 g, czyli 11,4 g w szklance ugotowanego dalu. Dostarcza też 6,7 g błonnika w 100 g.
Czy toor dal ma mniej kalorii niż inne soczewice i strączki?
Jest bardzo podobny. Gotowany toor dal ma 121 kcal w 100 g, podczas gdy gotowana soczewica ma 116 kcal, gotowany groch łuskany 118 kcal, a gotowana czerwona fasola 127 kcal.
Czy tadka zmienia kaloryczność dalu?
Tak. Zaprawa z ghee lub oleju dodaje kalorie użytego tłuszczu, więc dal z tadką będzie bardziej kaloryczny niż zwykły gotowany. Aby liczyć dokładnie, zapisuj tłuszcz osobno.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172437); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
