Hranilne vrednosti · Stročnice, oreščki in semena
Kalorije: Toor dal (kuhan)
Kuhan toor dal (golobji grah) ima 121 kcal na 100 g, skodelica kuhanega dala (168 g) pa 203 kcal. Večina teh kalorij izvira iz ogljikovih hidratov, ki jih je 23,3 g na 100 g, dal pa vsebuje tudi koristnih 6,8 g beljakovin in zelo malo maščob, le 0,4 g.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 75% · Maščobe 3% · Beljakovine 22%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 121 kcal | 6,8 g | 23,3 g | 0,4 g |
| 1 skodelica, kuhan | 168 g | 203 kcal | 11,4 g | 39,1 g | 0,6 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 121 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 6,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 23,3 g |
| Vlaknine | 6,7 g |
| Maščobe | 0,4 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 5 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Suh, nekuhan toor dal ima na gram precej več kalorij kot kuhan, saj med kuhanjem vpija vodo, zato vedno preverite, katero težo imate.
- Tadka oziroma prepražena začimbna mešanica na gheeju ali olju doda kalorije te maščobe poleg samega dala in hitro postane največja spremenljivka v skledi.
- Pomembna je tudi gostota: redek dal ima na skodelico manj kalorij kot gost, ker večji del prostornine predstavlja voda.
- Dodatki, kot so kokos, smetana ali maslo v dalu po restavracijsko, povečajo kalorije nad navadnim kuhanim dalom.
Nasveti za natančen vnos
- Kuhan dal stehtajte v gramih in ga vnesite kot kuhan toor dal; če kuhate večjo količino, pa pred kuhanjem stehtajte suho lečo in jo vnesite kot suho.
- Ghee ali olje, uporabljeno za tadko, vnesite posebej, skupno količino pa razdelite s številom porcij v loncu.
- V aplikaciji BerryFit fotografirajte krožnik z dalom in rižem, nato prilagodite velikosti porcij, da bosta dal ter riž ali roti natančno upoštevana vsak posebej.
Vnesite Toor dal (kuhan) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Toor dal (kuhan) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica kuhanega toor dala?
Skodelica kuhanega toor dala (168 g) ima 203 kcal, 11,4 g beljakovin, 39,1 g ogljikovih hidratov in 0,6 g maščob. Vrednosti veljajo za navaden kuhan dal brez dodanega olja ali gheeja.
Koliko beljakovin ima toor dal?
Kuhan toor dal ima 6,8 g beljakovin na 100 g oziroma 11,4 g na skodelico kuhanega dala. Vsebuje tudi 6,7 g vlaknin na 100 g.
Ima toor dal manj kalorij kot druge vrste leče in fižola?
Vrednosti so zelo podobne. Kuhan toor dal ima 121 kcal na 100 g, kuhana leča 116 kcal, kuhan polovični grah 118 kcal in kuhan rdeči fižol 127 kcal.
Ali tadka vpliva na kalorije v dalu?
Da. Praženje začimb na gheeju ali olju doda kalorije uporabljene maščobe, zato ima dal s tadko več kalorij kot navaden kuhan dal. Za natančen izračun maščobo vnesite posebej.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172437); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
