Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Toor dal (vařený)
Vařený toor dal má 121 kcal na 100 g a jeden hrnek vařeného dalu (168 g) má 203 kcal. Většina těchto kalorií pochází ze sacharidů, kterých je 23,3 g na 100 g. Obsahuje také slušných 6,8 g bílkovin a jen velmi málo tuku, 0,4 g.
Původ kalorií: Sacharidy 75% · Tuky 3% · Bílkoviny 22%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 121 kcal | 6,8 g | 23,3 g | 0,4 g |
| 1 hrnek, vařený | 168 g | 203 kcal | 11,4 g | 39,1 g | 0,6 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,8 g |
| Sacharidy | 23,3 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 5 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Suchý, nevařený toor dal je na váhu mnohem kaloričtější než vařený, protože při vaření nasákne vodu. Ujistěte se proto, kterou váhu máte.
- Tadka, tedy koření osmažené na ghí nebo oleji, přidává k samotnému dalu kalorie z tuku a snadno se může stát největší proměnnou v celé misce.
- Záleží i na tom, jak hustý dal uvaříte: řidší dal má v jednom hrnku méně kalorií než hustý, protože větší část objemu tvoří voda.
- Přísady jako kokos, smetana nebo máslo, které se v restauracích často do dalu přidávají, zvyšují kalorie oproti obyčejnému vařenému dalu.
Tipy pro přesné zapisování
- Vážte vařený dal v gramech a zapisujte ho jako vařený toor dal. Pokud vaříte velkou várku, můžete před vařením zvážit suchou čočku a zapsat ji jako suchou.
- Ghí nebo olej použitý na tadku zapisujte zvlášť a celkové množství vydělte počtem porcí v hrnci.
- V BerryFitu si vyfoťte talíř s dalem a rýží a pak upravte velikosti porcí, aby se dal i rýže nebo roti započítaly přesně.
Zapište Toor dal (vařený) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Toor dal (vařený) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 1 hrnek vařeného toor dalu?
Jeden hrnek vařeného toor dalu (168 g) má 203 kcal, 11,4 g bílkovin, 39,1 g sacharidů a 0,6 g tuku. Hodnoty platí pro obyčejný vařený dal bez přidaného oleje nebo ghí.
Kolik bílkovin obsahuje toor dal?
Vařený toor dal obsahuje 6,8 g bílkovin na 100 g, tedy 11,4 g na hrnek vařeného dalu. Dodává také 6,7 g vlákniny na 100 g.
Má toor dal méně kalorií než jiné luštěniny?
Je velmi podobný. Vařený toor dal má 121 kcal na 100 g, zatímco vařená čočka 116 kcal, vařený půlený hrách 118 kcal a vařené červené fazole 127 kcal.
Mění tadka kalorie v dalu?
Ano. Tadka na ghí nebo oleji přidává kalorie z použitého tuku, takže dal s tadkou má více kalorií než obyčejný vařený dal. Pro přesný výpočet zapisujte tuk zvlášť.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 172437); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
