Valeurs nutritionnelles · Viandes
Calories : Dinde hachée (cuite)
La dinde hachée cuite contient 203 kcal pour 100 g, et une portion de 3 oz (85 g) apporte 173 kcal. Elle ne contient pas de glucides : ses calories proviennent donc des protéines et des lipides, les protéines (27,4 g pour 100 g) en fournissant un peu plus que les lipides (10,4 g).
Origine des calories: Glucides 0% · Lipides 46% · Protéines 54%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 203 kcal | 27,4 g | 0 g | 10,4 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 23,3 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 steak haché (à partir de 4 oz cru) | 82 g | 166 kcal | 22,4 g | 0 g | 8,5 g |
| Rendement pour 1 lb crue | 330 g | 670 kcal | 90,3 g | 0 g | 34,3 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 203 kcal |
|---|---|
| Protéines | 27,4 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 10,4 g |
| dont acides gras saturés | 2,7 g |
| Sodium | 78 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La dinde hachée perd de l'eau à la cuisson : un même morceau pèse moins cuit que cru et contient donc plus de calories par gramme une fois cuit.
- Le pourcentage de matières grasses indiqué sur l'emballage change beaucoup de choses : les mélanges plus gras ou contenant de la peau sont plus caloriques que les versions extra-maigres.
- L'huile ou le beurre ajouté dans la poêle apporte ses propres calories, et une partie reste accrochée à la viande.
- Égoutter la graisse fondue après avoir fait revenir la viande en retire une partie : la viande égouttée peut donc être légèrement moins calorique que la viande non égouttée.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez la dinde après cuisson et enregistrez-la comme cuite, ou pesez-la crue et choisissez une entrée crue, mais ne mélangez pas les deux.
- Si vous faites cuire une livre entière, notez qu'elle donne environ 330 g de viande cuite (670 kcal), puis pesez votre part dans la préparation.
- Enregistrez séparément l'huile de cuisson, le fromage, le pain et les sauces, et utilisez la reconnaissance photo de BerryFit pour saisir rapidement toute l'assiette.
Enregistrez Dinde hachée (cuite) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Dinde hachée (cuite) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories contient un steak haché de dinde cuit ?
Un steak haché préparé avec 4 oz de dinde hachée crue pèse environ 82 g une fois cuit et contient 166 kcal. Il apporte 22,4 g de protéines et 8,5 g de lipides.
Combien de protéines dans 3 oz de dinde hachée cuite ?
Une portion de 3 oz (85 g) de dinde hachée cuite contient 23,3 g de protéines, ainsi que 8,8 g de lipides et aucun glucide.
La dinde hachée est-elle moins calorique que le poulet haché ?
Pas dans cette comparaison : la dinde hachée cuite contient 203 kcal pour 100 g, contre 189 pour le poulet haché cuit. Les valeurs exactes dépendent de la teneur en matières grasses du produit que vous achetez.
La dinde hachée contient-elle des glucides ?
La dinde hachée cuite nature contient 0 g de glucides, de fibres et de sucres. Les glucides ne proviennent que des assaisonnements, de la chapelure ou des sauces que vous ajoutez.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
