Tápértékadatok · Húsok
Darált pulykahús (sütve) kalóriatartalma
A sült darált pulykahús 100 g-ja 203 kcal-t tartalmaz, egy 3 oz-os (85 g) adag pedig 173 kcal-t. Szénhidrátot nem tartalmaz, így kalóriatartalma a fehérjéből és a zsírból származik; a fehérje (100 g-ban 27,4 g) valamivel többet ad, mint a zsír (10,4 g).
A kalóriák forrása: Szénhidrát 0% · Zsír 46% · Fehérje 54%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 203 kcal | 27,4 g | 0 g | 10,4 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 23,3 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 húspogácsa (4 oz nyers húsból) | 82 g | 166 kcal | 22,4 g | 0 g | 8,5 g |
| 1 lb nyers húsból kapott mennyiség | 330 g | 670 kcal | 90,3 g | 0 g | 34,3 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 203 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 27,4 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 10,4 g |
| ebből telített | 2,7 g |
| Nátrium | 78 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A darált pulykahús sütés közben vizet veszít, ezért ugyanaz a darab sütve kevesebbet nyom, mint nyersen, így grammonként több kalóriát tartalmaz.
- Sokat számít a csomagoláson feltüntetett hús-zsír arány: a több zsírt vagy bőrt tartalmazó keverékek kalóriadúsabbak, mint az extra soványak.
- A serpenyőbe tett olaj vagy vaj saját kalóriát ad, és egy része a húson marad.
- Ha a pirítás után leöntöd a kisült zsírt, azzal zsírt távolítasz el, így a lecsöpögtetett hús valamivel kevesebb kalóriát tartalmazhat.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A pulykahúst sütés után mérd le és sültként rögzítsd, vagy nyersen mérd és nyers tételként naplózd – de a kettőt ne keverd.
- Ha egy teljes fontot (lb) sütsz meg, jegyezd fel, hogy kb. 330 g sült hús lesz belőle (670 kcal), majd ebből mérd ki a saját adagodat.
- Az étolajat, a sajtot, a zsemlét és a szószokat külön naplózd, a BerryFit fotós felismerésével pedig gyorsan rögzítheted az egész tányért.
Naplózd ezt: Darált pulykahús (sütve) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Darált pulykahús (sütve) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy sült darált pulykahúsból készült húspogácsában?
Egy 4 oz nyers darált pulykahúsból készült húspogácsa sütve kb. 82 g, és 166 kcal-t tartalmaz. 22,4 g fehérjét és 8,5 g zsírt ad.
Mennyi fehérje van 3 oz sült darált pulykahúsban?
Egy 3 oz-os (85 g) adag sült darált pulykahús 23,3 g fehérjét tartalmaz, emellett 8,8 g zsírt, szénhidrátot pedig nem.
Kevesebb kalóriát tartalmaz a darált pulykahús, mint a darált csirkehús?
Ebben az összehasonlításban nem: a sült darált pulykahús 100 g-ja 203 kcal, a sült darált csirkehúsé 189 kcal. A pontos értékek a vásárolt keverék zsírtartalmától függnek.
Van szénhidrát a darált pulykahúsban?
A natúr sült darált pulykahús 0 g szénhidrátot, rostot és cukrot tartalmaz. Szénhidrát csak a hozzáadott fűszerekből, zsemlemorzsából vagy szószokból kerül bele.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
