栄養成分 · 肉類
七面鳥ひき肉（加熱済み）のカロリー
加熱した七面鳥ひき肉は100gあたり203kcalで、3 oz（85g）では173kcalです。炭水化物を含まないため、カロリーはたんぱく質と脂質から成り、たんぱく質（100gあたり27.4g）が脂質（10.4g）をやや上回ります。
100gあたり203kcal
27.4gたんぱく質
0g炭水化物
10.4g脂質
0g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 0% · 脂質 46% · たんぱく質 54%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 203 kcal | 27.4 g | 0 g | 10.4 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 23.3 g | 0 g | 8.8 g |
| パティ1枚（生4 ozから） | 82 g | 166 kcal | 22.4 g | 0 g | 8.5 g |
| 生1 lbから加熱後の量 | 330 g | 670 kcal | 90.3 g | 0 g | 34.3 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 203 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.4 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| うち糖類 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 10.4 g |
| うち飽和脂肪酸 | 2.7 g |
| ナトリウム | 78 mg |
カロリーが変わる要因
- 七面鳥ひき肉は加熱すると水分が抜けるため、同じ肉でも生より加熱後のほうが軽くなり、1gあたりのカロリーは高くなります。
- パッケージに記載された赤身と脂の比率によって大きく変わります。脂や皮を多く含むものは、赤身の多いものよりカロリーが高くなります。
- フライパンに加えた油やバターにもカロリーがあり、その一部は肉に付着します。
- 炒めた後に出た脂を捨てると脂質が一部取り除かれるため、脂を切った肉は切らない場合よりややカロリーが低くなることがあります。
正確に記録するコツ
- 加熱後に重さを量って加熱済みとして記録するか、生の状態で量って生として記録しましょう。両者を混同しないことが大切です。
- 1 lb分をまとめて調理する場合、加熱後は約330g（670kcal）になることを控えておき、そこから自分の分を量りましょう。
- 調理油、チーズ、バンズ、ソースは別に記録しましょう。BerryFitの写真スキャン機能を使えば、お皿全体をすばやく記録できます。
七面鳥ひき肉（加熱済み）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るか七面鳥ひき肉（加熱済み）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
加熱した七面鳥ひき肉のパティ1枚のカロリーは？
生の七面鳥ひき肉4 ozで作ったパティは、加熱後約82gで166kcalです。たんぱく質22.4g、脂質8.5gを含みます。
加熱した七面鳥ひき肉3 ozのたんぱく質量は？
加熱した七面鳥ひき肉3 oz（85g）には、たんぱく質23.3g、脂質8.8gが含まれ、炭水化物は含まれません。
七面鳥ひき肉は鶏ひき肉よりカロリーが低い？
この比較ではそうではありません。加熱した七面鳥ひき肉は100gあたり203kcal、加熱した鶏ひき肉は189kcalです。正確な数値は購入する商品の脂肪含有量によって異なります。
七面鳥ひき肉に炭水化物は含まれる？
味付けなしで加熱した七面鳥ひき肉の炭水化物・食物繊維・糖質はいずれも0gです。炭水化物は、加える調味料やパン粉、ソースによるものだけです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Turkey, Ground, cooked、FDC ID 171506)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
