栄養成分 · 魚介類
レッドスナッパー（加熱）のカロリー
加熱したレッドスナッパーのカロリーは100gあたり128kcalで、170gの切り身1切れでは218kcalです。カロリーのほとんどはたんぱく質（100gあたり26.3g）によるもので、脂質はわずか1.7g、炭水化物は含まれていません。
カロリーの内訳: 炭水化物 0% · 脂質 13% · たんぱく質 87%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 128 kcal | 26.3 g | 0 g | 1.7 g |
| 1切れ | 170 g | 218 kcal | 44.7 g | 0 g | 2.9 g |
| 3 oz | 85 g | 109 kcal | 22.4 g | 0 g | 1.5 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 128 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.3 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 1.7 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0.4 g |
| ナトリウム | 57 mg |
カロリーが変わる要因
- 魚は加熱すると水分が抜けて生より軽くなるため、同じ切り身でも加熱後のほうが1gあたりのカロリーは高くなります。
- フライパンで焼いたり、バターや油を塗ったりすると、使った油脂のカロリーが加わります。魚自体の少ない脂質を簡単に上回ることもあります。
- パン粉や衣、小麦粉をまぶすと炭水化物が加わり、揚げると余分な油も吸収します。
- 一緒に添えるソースやマリネ液、照りがけのたれは、魚とは別にカロリーが上乗せされます。
正確に記録するコツ
- 魚は加熱後に重さを量り、「加熱したレッドスナッパー」として記録しましょう。生の状態で量った場合は、数値がずれないよう生の項目を選んでください。
- 油、バター、衣、ソースは、加熱しただけのレッドスナッパーには含まれないため、それぞれ別の項目として記録しましょう。
- BerryFitでは、料理の写真を撮ってから量った重さに合わせて量を調整すると、より正確に記録できます。
レッドスナッパー（加熱）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかレッドスナッパー（加熱）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
レッドスナッパー1切れのカロリーは？
加熱したレッドスナッパー170gの切り身1切れは218kcalで、たんぱく質44.7g、脂質2.9gです。切り身の大きさによって変わるので、重さを量るのがいちばん正確です。
レッドスナッパー3 ozのたんぱく質量は？
加熱したレッドスナッパー3 oz（85g）には、たんぱく質が22.4g含まれ、カロリーは109kcalです。
レッドスナッパーに炭水化物は含まれますか？
いいえ。味付けせずに加熱したレッドスナッパーは炭水化物0g、食物繊維0gです。炭水化物が加わるのは、衣やソースを使った場合です。
レッドスナッパーはほかの魚よりカロリーが低いですか？
ほかの白身魚とほぼ同じ水準です。加熱したレッドスナッパーは100gあたり128kcalで、加熱したティラピアと同じ、加熱したシーバス（124kcal）よりやや高く、加熱したナマズ（144kcal）より低めです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat、FDC ID 173699)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
