Хранителна стойност · Риба и морски дарове
Калории в Червен луциан (готвен)
Готвеният червен луциан съдържа 128 ккал на 100 г, а едно филе от 170 г има 218 ккал. Почти всички калории идват от протеина (26.3 г на 100 г), като мазнините са само 1.7 г, а въглехидрати няма.
Калориите идват от: Въглехидрати 0% · Мазнини 13% · Протеини 87%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 128 ккал | 26,3 г | 0 г | 1,7 г |
| 1 филе | 170 г | 218 ккал | 44,7 г | 0 г | 2,9 г |
| 3 oz | 85 г | 109 ккал | 22,4 г | 0 г | 1,5 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 128 ккал |
|---|---|
| Протеини | 26,3 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| Фибри | 0 г |
| Мазнини | 1,7 г |
| от които наситени | 0,4 г |
| Натрий | 57 мг |
Какво влияе на калориите
- Готвената риба тежи по-малко от суровата, защото губи вода, затова едно и също парче има повече калории на грам след готвене, отколкото преди това.
- Пърженето в тиган или намазването с масло или олио добавя калориите на използваната мазнина, които лесно могат да надхвърлят малкото собствени мазнини на рибата.
- Панировката, тестото или овалването в брашно добавят въглехидрати и попиват допълнително олио при пържене.
- Сосовете, маринатите и глазурите, поднесени с луциана, добавят свои калории към тези на рибата.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете рибата след готвене и я запишете като готвен луциан; ако я претегляте сурова, изберете запис за сурова риба, за да съвпадат стойностите.
- Записвайте олиото, маслото, панировката или соса като отделни продукти, тъй като обикновеният готвен луциан не ги включва.
- В BerryFit снимайте чинията си и след това коригирайте порцията според претегленото количество за по-точна оценка.
Запиши Червен луциан (готвен) за секунди
Снимай храната си или потърси Червен луциан (готвен) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в едно филе червен луциан?
Едно филе готвен червен луциан от 170 г има 218 ккал, 44.7 г протеин и 2.9 г мазнини. По-големите или по-малките филета се различават, затова претеглянето дава най-точна стойност.
Колко протеин има в 3 oz червен луциан?
Порция от 3 oz (85 г) готвен червен луциан съдържа 22.4 г протеин и 109 ккал.
Има ли въглехидрати в червения луциан?
Не. Обикновеният готвен червен луциан има 0 г въглехидрати и 0 г фибри; евентуални въглехидрати идват от панировка или сосове.
По-нискокалоричен ли е червеният луциан от другите риби?
Той е в сходен диапазон с другите бели риби: готвеният луциан има 128 ккал на 100 г, колкото готвената тилапия, малко повече от готвения лаврак със 124 и по-малко от готвения сом със 144.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173699); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
