Харчова цінність · Риба та морепродукти
Калорійність: Червоний снепер (приготований)
Приготований червоний снепер містить 128 ккал на 100 г, а одне філе вагою 170 г — 218 ккал. Майже вся енергія надходить із білка (26.3 г на 100 г), жиру лише 1.7 г, а вуглеводів немає зовсім.
Джерела калорій: Вуглеводи 0% · Жири 13% · Білки 87%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 128 ккал | 26,3 г | 0 г | 1,7 г |
| 1 філе | 170 г | 218 ккал | 44,7 г | 0 г | 2,9 г |
| 3 oz | 85 г | 109 ккал | 22,4 г | 0 г | 1,5 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 128 ккал |
|---|---|
| Білки | 26,3 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 1,7 г |
| з них насичені | 0,4 г |
| Натрій | 57 мг |
Що впливає на калорійність
- Під час приготування риба втрачає воду й стає легшою, тому той самий шматок після готування має більше калорій на грам, ніж сирий.
- Смаження на сковороді або змащування вершковим маслом чи олією додає калорійність використаного жиру, і вона легко може перевищити власний невеликий вміст жиру в рибі.
- Панірування, кляр або обвалювання в борошні додають вуглеводи й під час смаження вбирають додаткову олію.
- Соуси, маринади та глазурі, з якими подають снепер, додають власні калорії до калорійності риби.
Поради для точного обліку
- Зважуйте рибу після приготування й записуйте її як приготований снепер; якщо зважуєте сиру, обирайте запис для сирої риби, щоб цифри збігалися.
- Записуйте олію, масло, панірування чи соус окремими позиціями, адже звичайний приготований снепер їх не містить.
- У BerryFit сфотографуйте свою тарілку, а потім скоригуйте порцію відповідно до ваги на вагах для точнішої оцінки.
Додайте Червоний снепер (приготований) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Червоний снепер (приготований) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій в одному філе червоного снепера?
Філе приготованого червоного снепера вагою 170 г містить 218 ккал, 44.7 г білка та 2.9 г жиру. Більші чи менші філе відрізнятимуться, тож найточніший результат дає зважування.
Скільки білка в 3 oz червоного снепера?
Порція приготованого червоного снепера 3 oz (85 г) містить 22.4 г білка та 109 ккал.
Чи є у червоному снепері вуглеводи?
Ні. Звичайний приготований червоний снепер містить 0 г вуглеводів і 0 г клітковини; вуглеводи можуть з’явитися лише з панірування чи соусів.
Чи менш калорійний червоний снепер за іншу рибу?
Він приблизно на рівні з іншою білою рибою: приготований снепер містить 128 ккал на 100 г — стільки ж, скільки приготована тилапія, трохи більше за приготованого лаврака (124) і менше за приготованого сома (144).
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173699); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
