Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Lutjan roșu (gătit)
Lutjanul roșu gătit are 128 kcal la 100 g, iar un file de 170 g are 218 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din proteine (26,3 g la 100 g), cu doar 1,7 g grăsimi și fără carbohidrați.
Caloriile provin din: Carbohidrați 0% · Grăsimi 13% · Proteine 87%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 128 kcal | 26,3 g | 0 g | 1,7 g |
| 1 file | 170 g | 218 kcal | 44,7 g | 0 g | 2,9 g |
| 3 oz | 85 g | 109 kcal | 22,4 g | 0 g | 1,5 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 128 kcal |
|---|---|
| Proteine | 26,3 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 1,7 g |
| din care saturate | 0,4 g |
| Sodiu | 57 mg |
Ce influențează caloriile
- Peștele gătit cântărește mai puțin decât cel crud pentru că pierde apă, așa că aceeași bucată are mai multe calorii pe gram după gătire decât înainte.
- Prăjirea în tigaie sau ungerea cu unt ori ulei adaugă caloriile grăsimii folosite, care pot depăși cu ușurință cantitatea mică de grăsime din pește.
- Pesmetul, aluatul sau tăvălirea prin făină adaugă carbohidrați și absoarbe ulei în plus la prăjire.
- Sosurile, marinadele și glazurile servite cu lutjanul își adaugă propriile calorii peste cele ale peștelui.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește peștele după gătire și înregistrează-l ca lutjan gătit; dacă îl cântărești crud, alege în schimb o intrare pentru pește crud, ca valorile să se potrivească.
- Înregistrează separat uleiul, untul, pesmetul sau sosul, deoarece lutjanul gătit simplu nu le include.
- În BerryFit, fă o poză farfuriei și apoi ajustează porția la cantitatea cântărită, pentru o estimare mai exactă.
Înregistrează Lutjan roșu (gătit) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Lutjan roșu (gătit) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un file de lutjan roșu?
Un file de 170 g de lutjan roșu gătit are 218 kcal, cu 44,7 g proteine și 2,9 g grăsimi. Fileurile mai mari sau mai mici variază, așa că dacă le cântărești obții cea mai exactă valoare.
Câte proteine are o porție de 3 oz de lutjan roșu?
O porție de 3 oz (85 g) de lutjan roșu gătit are 22,4 g proteine și 109 kcal.
Lutjanul roșu conține carbohidrați?
Nu. Lutjanul roșu gătit simplu are 0 g carbohidrați și 0 g fibre; eventualii carbohidrați ar proveni din pesmet sau sosuri.
Are lutjanul roșu mai puține calorii decât alți pești?
Se încadrează într-un interval similar cu alți pești albi: lutjanul gătit are 128 kcal la 100 g, la fel ca tilapia gătită, puțin mai mult decât lupul de mare gătit, cu 124, și mai puțin decât somnul gătit, cu 144.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173699); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
