पोषण तथ्य · मछली और सीफ़ूड
रेड स्नैपर (पका हुआ) में कैलोरी
पके हुए रेड स्नैपर में प्रति 100 ग्राम 128 किलो कैलोरी होती हैं, और 170 ग्राम के एक फ़िले में 218 किलो कैलोरी। इसकी लगभग सारी कैलोरी प्रोटीन से आती है (प्रति 100 ग्राम 26.3 ग्राम), फ़ैट सिर्फ़ 1.7 ग्राम होता है और कार्ब्स बिल्कुल नहीं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 0% · फ़ैट 13% · प्रोटीन 87%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 128 किलो कैलोरी | 26.3 ग्राम | 0 ग्राम | 1.7 ग्राम |
| 1 फ़िले | 170 ग्राम | 218 किलो कैलोरी | 44.7 ग्राम | 0 ग्राम | 2.9 ग्राम |
| 3 oz | 85 ग्राम | 109 किलो कैलोरी | 22.4 ग्राम | 0 ग्राम | 1.5 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 128 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 26.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 1.7 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.4 ग्राम |
| सोडियम | 57 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- पकाने पर मछली का पानी निकल जाता है, इसलिए पकी मछली कच्ची से हल्की होती है और उसी टुकड़े में पकने के बाद प्रति ग्राम ज़्यादा कैलोरी होती हैं।
- तवे पर तलने या मक्खन/तेल लगाने से उस फ़ैट की कैलोरी जुड़ जाती है, जो आसानी से मछली के अपने थोड़े से फ़ैट से ज़्यादा हो सकती है।
- ब्रेडिंग, बैटर या आटे की परत से कार्ब्स बढ़ते हैं और तलते समय यह अतिरिक्त तेल भी सोख लेती है।
- स्नैपर के साथ परोसी गई सॉस, मैरिनेड और ग्लेज़ मछली के ऊपर अपनी अलग कैलोरी जोड़ते हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- मछली को पकाने के बाद तौलें और पके स्नैपर के रूप में लॉग करें; अगर कच्ची तौलते हैं, तो कच्चे वाली एंट्री चुनें ताकि आँकड़े मेल खाएँ।
- तेल, मक्खन, ब्रेडिंग या सॉस को अलग आइटम के रूप में लॉग करें, क्योंकि सादे पके स्नैपर में ये शामिल नहीं होते।
- BerryFit में अपनी प्लेट की फ़ोटो लें और फिर पोर्शन को तौली गई मात्रा के अनुसार बदलें, ताकि अनुमान ज़्यादा सटीक हो।
रेड स्नैपर (पका हुआ) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में रेड स्नैपर (पका हुआ) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक रेड स्नैपर फ़िले में कितनी कैलोरी होती हैं?
पके हुए रेड स्नैपर के 170 ग्राम के फ़िले में 218 किलो कैलोरी, 44.7 ग्राम प्रोटीन और 2.9 ग्राम फ़ैट होता है। बड़े या छोटे फ़िले में यह अलग होगा, इसलिए तौलकर ही सबसे सही आँकड़ा मिलता है।
3 oz रेड स्नैपर में कितना प्रोटीन होता है?
पके हुए रेड स्नैपर की 3 oz (85 ग्राम) सर्विंग में 22.4 ग्राम प्रोटीन और 109 किलो कैलोरी होती हैं।
क्या रेड स्नैपर में कार्ब्स होते हैं?
नहीं। सादे पके रेड स्नैपर में 0 ग्राम कार्ब्स और 0 ग्राम फ़ाइबर होता है; कोई भी कार्ब्स ब्रेडिंग या सॉस से ही आएँगे।
क्या रेड स्नैपर में दूसरी मछलियों से कम कैलोरी होती हैं?
यह दूसरी सफ़ेद मछलियों के आसपास ही है: पके स्नैपर में प्रति 100 ग्राम 128 किलो कैलोरी होती हैं, जो पकी तिलापिया के बराबर, पके सी बास (124) से थोड़ी ज़्यादा और पकी कैटफ़िश (144) से कम हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173699) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
