Thông tin dinh dưỡng · Cá và hải sản
Lượng calo trong Cá hồng (đã nấu chín)
Cá hồng nấu chín có 128 kcal mỗi 100 g, và một miếng phi lê 170 g có 218 kcal. Gần như toàn bộ năng lượng đến từ protein (26,3 g mỗi 100 g), chỉ có 1,7 g chất béo và không có carb.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 13% · Protein 87%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 128 kcal | 26,3 g | 0 g | 1,7 g |
| 1 miếng phi lê | 170 g | 218 kcal | 44,7 g | 0 g | 2,9 g |
| 3 oz | 85 g | 109 kcal | 22,4 g | 0 g | 1,5 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 128 kcal |
|---|---|
| Protein | 26,3 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 1,7 g |
| trong đó bão hòa | 0,4 g |
| Natri | 57 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Cá nấu chín nhẹ hơn cá sống vì mất nước, nên cùng một miếng cá sẽ có nhiều kcal trên mỗi gam hơn sau khi nấu.
- Áp chảo hoặc phết bơ, dầu sẽ cộng thêm lượng kcal của chất béo sử dụng, và con số này dễ vượt xa lượng chất béo vốn ít ỏi trong cá.
- Lớp bột chiên xù, bột nhúng hoặc bột áo làm tăng carb và hút thêm dầu khi chiên.
- Nước sốt, gia vị ướp và lớp sốt phủ ăn kèm cá hồng sẽ cộng thêm kcal riêng ngoài phần cá.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân cá sau khi nấu và ghi là cá hồng đã nấu chín; nếu cân lúc còn sống, hãy chọn mục cá sống để số liệu khớp.
- Ghi dầu, bơ, bột chiên hoặc nước sốt thành các mục riêng, vì cá hồng nấu chín thông thường không bao gồm những thứ này.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh đĩa ăn rồi điều chỉnh khẩu phần theo lượng đã cân để có ước tính sát hơn.
Ghi nhận Cá hồng (đã nấu chín) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Cá hồng (đã nấu chín) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một miếng phi lê cá hồng có bao nhiêu kcal?
Một miếng phi lê cá hồng nấu chín 170 g có 218 kcal, với 44,7 g protein và 2,9 g chất béo. Miếng to hoặc nhỏ hơn sẽ khác, nên cân là cách cho con số chính xác nhất.
3 oz cá hồng có bao nhiêu protein?
Một khẩu phần 3 oz (85 g) cá hồng nấu chín có 22,4 g protein và 109 kcal.
Cá hồng có carb không?
Không. Cá hồng nấu chín thông thường có 0 g carb và 0 g chất xơ; nếu có carb thì đến từ bột chiên hoặc nước sốt.
Cá hồng có ít kcal hơn các loại cá khác không?
Cá hồng ở mức tương đương các loại cá thịt trắng khác: cá hồng nấu chín có 128 kcal mỗi 100 g, bằng cá rô phi nấu chín, nhỉnh hơn cá vược nấu chín (124) và ít hơn cá da trơn nấu chín (144).
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173699); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
