Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Červený chňapal (tepelne upravený)
Tepelne upravený červený chňapal má 128 kcal na 100 g a jedno 170 g filé má 218 kcal. Takmer všetky tieto kalórie pochádzajú z bielkovín (26,3 g na 100 g), tuku obsahuje len 1,7 g a sacharidy žiadne.
Zdroj kalórií: Sacharidy 0% · Tuky 13% · Bielkoviny 87%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 128 kcal | 26,3 g | 0 g | 1,7 g |
| 1 filé | 170 g | 218 kcal | 44,7 g | 0 g | 2,9 g |
| 3 oz | 85 g | 109 kcal | 22,4 g | 0 g | 1,5 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 128 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 26,3 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 1,7 g |
| z toho nasýtené | 0,4 g |
| Sodík | 57 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Tepelne upravená ryba váži menej ako surová, pretože stráca vodu, takže ten istý kus má po úprave viac kalórií na gram ako pred ňou.
- Opekanie na panvici alebo potieranie maslom či olejom pridáva kalórie použitého tuku, ktoré ľahko prevýšia malé množstvo tuku v samotnej rybe.
- Strúhanka, cestíčko alebo obalenie v múke pridávajú sacharidy a pri vyprážaní nasávajú ďalší olej.
- Omáčky, marinády a glazúry podávané k chňapalovi pridávajú k rybe vlastné kalórie.
Tipy na presné zaznamenanie
- Rybu vážte po tepelnej úprave a zapíšte ju ako upraveného chňapala; ak ju vážite surovú, vyberte radšej položku pre surovú rybu, aby čísla sedeli.
- Olej, maslo, obalenie či omáčku zapisujte ako samostatné položky, pretože samotný upravený chňapal ich nezahŕňa.
- V BerryFit odfoťte svoj tanier a potom upravte porciu podľa odváženého množstva, aby bol odhad presnejší.
Zaznamenajte Červený chňapal (tepelne upravený) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Červený chňapal (tepelne upravený) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má filé z červeného chňapala?
170 g filé z tepelne upraveného červeného chňapala má 218 kcal, 44,7 g bielkovín a 2,9 g tuku. Väčšie či menšie filé sa budú líšiť, preto najpresnejšie číslo získate vážením.
Koľko bielkovín má 3 oz červeného chňapala?
Porcia 3 oz (85 g) tepelne upraveného červeného chňapala má 22,4 g bielkovín a 109 kcal.
Obsahuje červený chňapal sacharidy?
Nie. Samotný tepelne upravený červený chňapal má 0 g sacharidov a 0 g vlákniny; prípadné sacharidy pochádzajú zo strúhanky alebo omáčok.
Má červený chňapal menej kalórií ako iné ryby?
Pohybuje sa v podobnom rozmedzí ako iné biele ryby: upravený chňapal má 128 kcal na 100 g, rovnako ako upravená tilapia, o niečo viac ako upravený morský vlk so 124 kcal a menej ako upravený sumček so 144 kcal.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Fish, snapper, mixed species, cooked, dry heat, FDC ID 173699); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
