栄養成分 · お菓子・製菓材料
粉糖のカロリー
粉糖のカロリーは100gあたり389kcalで、小さじ1（2.5g）では約10kcalです。カロリーのほぼすべてが炭水化物（主に糖質）によるもので、たんぱく質や脂質は含まれません。
100gあたり389kcal
0gたんぱく質
99.8g炭水化物
0g脂質
0g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 100% · 脂質 0% · たんぱく質 0%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 389 kcal | 0 g | 99.8 g | 0 g |
| 小さじ1 | 2.5 g | 10 kcal | 0 g | 2.5 g | 0 g |
| 大さじ1 | 8 g | 31 kcal | 0 g | 8 g | 0 g |
| 1カップ（ふるう前） | 120 g | 467 kcal | 0 g | 119.7 g | 0 g |
| 1カップ（ふるった後） | 100 g | 389 kcal | 0 g | 99.8 g | 0 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 389 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0 g |
| 炭水化物 | 99.8 g |
| うち糖類 | 97.8 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 0 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 2 mg |
カロリーが変わる要因
- 容量で量る場合、ふるうかどうかで大きく変わります。ふるう前の1カップは120g（467kcal）、ふるった後の1カップは100g（389kcal）です。
- スプーンやカップにどれだけ詰めて量るかによって、実際の使用量が変わります。
- バター、生クリーム、牛乳などと混ぜてアイシングやグレーズにすると、砂糖に加えてそれらの材料のカロリーも加わります。
- デザートに軽くふりかける程度なら、計量スプーン1杯よりずっと少ない量で済むことが多いので、実際にお皿にのった量で見積もりましょう。
正確に記録するコツ
- カップでの計量はふるい方や詰め方で大きく変わるため、できるだけグラムで量りましょう。
- 容量で記録するときは、実際の量り方に合わせて「ふるう前」または「ふるった後」のカップを選びましょう。
- フロスティングやグレーズは、バター・牛乳・生クリームを別に記録するか、BerryFitでレシピ全体を登録して人数分で割りましょう。
粉糖をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るか粉糖を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
粉糖大さじ1のカロリーは？
粉糖大さじ1（8g）は約31kcalで、すべて炭水化物由来です。
粉糖は普通の砂糖よりカロリーが高いですか？
重さあたりではほぼ同じで、粉糖は100gあたり389kcal、普通の砂糖は387kcalです。ただし粉糖はかさが軽いため、同じ1カップでもグラニュー糖より重量が少なくなります。
粉糖1カップのカロリーは？
ふるう前の粉糖1カップ（120g）は約467kcal、ふるった後の粉糖1カップ（100g）は約389kcalです。
粉糖にたんぱく質や脂質は含まれますか？
含まれません。粉糖100gあたりたんぱく質0g、脂質0g、炭水化物99.8gで、そのうち糖質は97.8gです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Sugars, powdered、FDC ID 169656)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
