Valori nutrizionali · Cereali, pane e pasta
Calorie di Miglio (cotto)
Il miglio cotto ha 119 kcal per 100 g, e una tazza di miglio cotto (174 g) ne ha 207. La maggior parte di queste calorie proviene dai carboidrati: 23,7 g di carboidrati per 100 g, contro 3,5 g di proteine e 1 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 80% · Grassi 8% · Proteine 12%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 119 kcal | 3,5 g | 23,7 g | 1 g |
| 1 tazza, cotto | 174 g | 207 kcal | 6,1 g | 41,2 g | 1,7 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 119 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3,5 g |
| Carboidrati | 23,7 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Grassi | 1 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Sodio | 2 mg |
Cosa fa variare le calorie
- In cottura il miglio secco assorbe molta acqua, quindi la stessa quantità di cereale pesa molto di più da cotta che da cruda e le calorie per grammo diminuiscono di conseguenza.
- Cuocere il miglio con più o meno acqua cambia la consistenza e il peso del cereale pronto, e quindi le calorie contenute in un mestolo o in una tazza.
- Burro, olio o ghee aggiunti in pentola o mescolati dopo la cottura sommano le calorie del grasso a quelle del miglio.
- Cuocerlo nel brodo o nel latte invece che in acqua, o trasformarlo in un porridge cremoso, aggiunge le calorie di questi liquidi.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il miglio dopo la cottura e registralo come miglio cotto, oppure pesalo crudo prima di cuocerlo e registralo come crudo, ma non mescolare i due metodi.
- Registra burro, olio, latte, dolcificanti o condimenti come voci separate, così non te ne dimentichi.
- Scatta una foto della tua ciotola in BerryFit per registrarla in un attimo, poi correggi la porzione in base al peso effettivo per maggiore precisione.
Registra Miglio (cotto) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Miglio (cotto) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di miglio cotto?
Una tazza di miglio cotto (174 g) ha 207 kcal, con 41,2 g di carboidrati, 6,1 g di proteine e 1,7 g di grassi.
Quante proteine ha il miglio cotto?
Il miglio cotto ha 3,5 g di proteine per 100 g, ovvero 6,1 g per tazza.
Il miglio ha meno calorie del riso?
Leggermente. Il miglio cotto ha 119 kcal per 100 g, mentre il riso bianco cotto ne ha 130 per 100 g.
Il miglio ha più o meno calorie della quinoa?
Sono quasi uguali: il miglio cotto ha 119 kcal per 100 g e la quinoa cotta 120 kcal per 100 g.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Millet, cooked, FDC ID 168871); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
