Valori nutrizionali · Cereali, pane e pasta
Calorie di Couscous (cotto)
Il couscous cotto ha 112 kcal per 100 g, e 1 tazza di couscous cotto (157 g) ne ha 176. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati: 23,2 g per 100 g, a fronte di appena 3,8 g di proteine e solo 0,2 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 85% · Grassi 2% · Proteine 13%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 112 kcal | 3,8 g | 23,2 g | 0,2 g |
| 1 tazza, cotto | 157 g | 176 kcal | 6 g | 36,5 g | 0,3 g |
| 1 oz secco (resa da cotto) | 86 g | 96 kcal | 3,3 g | 20 g | 0,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 112 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3,8 g |
| Carboidrati | 23,2 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il couscous secco assorbe acqua durante la cottura, quindi la stessa quantità pesa molto di più da cotta che da secca e, una volta cotta, ha molte meno calorie per grammo.
- Burro, olio o brodo aggiunti mentre lo sgrani apportano calorie che il couscous cotto al naturale non comprende.
- Il couscous mescolato con frutta secca, frutta a guscio, formaggio o condimenti, come nelle insalate, include anche le calorie di questi ingredienti.
- Una tazza riempita senza pressare o ben pressata può contenere quantità molto diverse, per cui le misure in tazze variano più delle porzioni pesate.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il couscous dopo la cottura e registralo come cotto, oppure pesalo da secco e registralo come secco, ma non mescolare i due metodi.
- Registra burro, olio, brodo o altri ingredienti aggiunti come voci separate, così le calorie extra vengono conteggiate.
- Su BerryFit puoi scattare una foto del tuo piatto di couscous e poi regolare la porzione in base a quanto hai pesato.
Registra Couscous (cotto) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Couscous (cotto) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha 1 tazza di couscous cotto?
Una tazza di couscous cotto (157 g) ha 176 kcal, con 36,5 g di carboidrati, 6 g di proteine e 0,3 g di grassi.
Il couscous è ricco di proteine?
Il couscous fornisce un po' di proteine, 3,8 g per 100 g da cotto, ma la maggior parte delle sue calorie proviene dai carboidrati.
Quante calorie ha il couscous rispetto alla quinoa?
Il couscous cotto ha 112 kcal per 100 g, mentre la quinoa cotta ne ha 120 per 100 g: i valori sono piuttosto simili.
Quante calorie dà 1 oz di couscous secco?
Un'oncia di couscous secco, una volta cotta, arriva a circa 86 g e fornisce 96 kcal, con 20 g di carboidrati e 3,3 g di proteine.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Couscous, cooked, FDC ID 169700); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
