Valori nutrizionali · Uova e latticini
Calorie di Queso fresco
Il queso fresco ha 299 kcal per 100 g, mentre 1 tazza di formaggio sbriciolato (122 g) ne apporta 365. La maggior parte delle calorie proviene dai grassi (23,8 g per 100 g), con una buona quota di proteine (18,1 g) e pochissimi carboidrati (3 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 4% · Grassi 72% · Proteine 24%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 299 kcal | 18,1 g | 3 g | 23,8 g |
| 1 tazza, sbriciolato | 122 g | 365 kcal | 22,1 g | 3,6 g | 29,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 299 kcal |
|---|---|
| Proteine | 18,1 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | 2,3 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 23,8 g |
| di cui saturi | 12,9 g |
| Sodio | 751 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il formaggio sbriciolato può essere più o meno compatto, quindi una tazza può pesare sensibilmente più o meno di 122 g a seconda di come viene riempita.
- Le marche usano quantità diverse di grasso del latte, quindi le calorie possono variare un po' da una confezione all'altra.
- Friggere o grigliare il queso fresco con olio o burro aggiunge le calorie del grasso utilizzato.
- Il contenuto d'acqua varia: un formaggio più asciutto e sodo è più concentrato in calorie per grammo rispetto a uno più umido.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il queso fresco con una bilancia da cucina invece di stimarlo a tazze, perché le briciole si compattano in modo irregolare.
- Quando lo spolveri su tacos, insalate o fagioli, registralo come alimento a sé, così una manciata abbondante non ti sfugge.
- Scatta una foto del piatto in BerryFit per registrarlo, poi correggi la quantità di formaggio se ne hai usato più o meno di quanto stimato.
Registra Queso fresco in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Queso fresco in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di queso fresco sbriciolato?
Una tazza di formaggio sbriciolato (122 g) ha 365 kcal, con 22,1 g di proteine, 3,6 g di carboidrati e 29,1 g di grassi.
Il queso fresco è ricco di proteine?
Contiene 18,1 g di proteine per 100 g, una buona quantità, anche se i grassi sono di più: 23,8 g per 100 g.
Il queso fresco è povero di carboidrati?
Sì, ha 3 g di carboidrati per 100 g, di cui 2,3 g di zuccheri, e niente fibre.
Come si confronta il queso fresco con la feta o la mozzarella?
Il queso fresco ha 299 kcal per 100 g, come la mozzarella, e un po' più della feta, che ne ha 265 per 100 g.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Cheese, fresh, queso fresco, FDC ID 172223); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
