Valori nutrizionali · Frutta
Calorie di Albicocche secche
Le albicocche secche hanno 241 kcal per 100 g, e una singola mezza albicocca secca (3,5 g) ne ha circa 8. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati, soprattutto zuccheri naturali: 62,6 g di carboidrati per 100 g, contro appena 3,4 g di proteine e 0,5 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 93% · Grassi 2% · Proteine 5%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 241 kcal | 3,4 g | 62,6 g | 0,5 g |
| 1 mezza albicocca secca | 3,5 g | 8 kcal | 0,1 g | 2,2 g | 0 g |
| 1 tazza di mezze albicocche | 130 g | 313 kcal | 4,4 g | 81,4 g | 0,7 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 241 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3,4 g |
| Carboidrati | 62,6 g |
| di cui zuccheri | 53,4 g |
| Fibre | 7,3 g |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 10 mg |
Cosa fa variare le calorie
- L'essiccazione elimina l'acqua, quindi le albicocche secche contengono molte più calorie per grammo di quelle fresche, e anche una piccola manciata si fa sentire in fretta.
- Alcune albicocche secche sono zuccherate o ricoperte di zucchero o sciroppo, il che ne aumenta le calorie rispetto alla frutta secca al naturale.
- Mettere in ammollo o cuocere le albicocche secche aggiunge peso in acqua: le calorie per grammo diminuiscono, ma le calorie totali del frutto restano invariate, a meno che non si aggiunga zucchero.
- Le varietà più morbide e umide contengono più acqua di quelle molto secche e gommose, quindi le calorie per grammo possono variare leggermente da una marca all'altra.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa le albicocche secche con una bilancia da cucina invece di misurarle a tazze, perché le metà hanno dimensioni diverse e non si compattano bene.
- Se ne mangi solo qualche pezzo come spuntino, registrale in base al numero di metà: ogni metà ha circa 8 kcal.
- Controlla in etichetta se ci sono zuccheri aggiunti o rivestimenti zuccherati e, in quel caso, registra la versione zuccherata; oppure usa la scansione con foto di BerryFit per registrare velocemente un piatto di snack misti.
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Domande frequenti
Quante calorie ha un'albicocca secca?
Una mezza albicocca secca pesa circa 3,5 g e ha circa 8 kcal. Molte albicocche secche confezionate sono vendute a metà, quindi conta ogni pezzo come una metà.
Quante calorie ha una tazza di albicocche secche?
Una tazza di albicocche secche a metà (130 g) ha circa 313 kcal, con 81,4 g di carboidrati, 4,4 g di proteine e 0,7 g di grassi.
Quanti zuccheri contengono le albicocche secche?
Le albicocche secche contengono 53,4 g di zuccheri per 100 g, che costituiscono la maggior parte dei loro carboidrati. Forniscono inoltre 7,3 g di fibre per 100 g.
Le albicocche secche hanno meno calorie di altra frutta essiccata?
Sono tra le meno caloriche: le albicocche secche hanno 241 kcal per 100 g, simili alle prugne secche con 240, e meno dell'uvetta con 299 o dei datteri con 282.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Apricots, dried, sulfured, uncooked, FDC ID 173941); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
