Næringargildi · Korn, brauð og pasta
Hitaeiningar í Perlubygg (soðið)
Soðið perlubygg inniheldur 123 kkal í 100 g og einn bolli af soðnu byggi (157 g) inniheldur 193 kkal. Nánast allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 28,2 g af kolvetnum á móti aðeins 2,3 g af próteini og 0,4 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 90% · Fita 3% · Prótein 7%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 123 kkal | 2,3 g | 28,2 g | 0,4 g |
| 1 bolli, soðið | 157 g | 193 kkal | 3,5 g | 44,3 g | 0,7 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 123 kkal |
|---|---|
| Prótein | 2,3 g |
| Kolvetni | 28,2 g |
| þar af sykur | 0,3 g |
| Trefjar | 3,8 g |
| Fita | 0,4 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 3 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þurrt bygg drekkur í sig mikið vatn við suðu, svo sama magn vegið þurrt inniheldur mun fleiri hitaeiningar á gramm en þegar það er soðið.
- Smjör, olía eða soð sem bætt er við í eða eftir suðu bætir hitaeiningum ofan á byggið sjálft.
- Suðutíminn og hversu mikið vatn byggið drekkur í sig hefur áhrif á þyngdina, svo mýkra og blautara bygg inniheldur aðeins færri hitaeiningar á gramm.
- Hýðið hefur verið fjarlægt af perlubyggi, svo heilt bygg er önnur fæðutegund og ætti að skrá sérstaklega.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu byggið eftir suðu og skráðu það sem soðið, eða vigtaðu það þurrt og skráðu það sem þurrt, en ekki blanda þessu tvennu saman.
- Skráðu smjör, olíu, ost eða sósu sem þú bætir við sem sérstaka liði, þar sem hreint bygg er mjög fitulítið.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af byggskálinni eða súpunni og síðan stillt skammtinn eftir því sem þú vigtaðir eða barst fram.
Skráðu Perlubygg (soðið) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Perlubygg (soðið) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af soðnu byggi?
Einn bolli af soðnu perlubyggi (157 g) inniheldur 193 kkal, 44,3 g af kolvetnum, 3,5 g af próteini og 0,7 g af fitu.
Er bygg hitaeiningaríkara en hrísgrjón?
Í 100 g af soðnu korni eru 123 kkal í perlubyggi og 130 kkal í hvítum hrísgrjónum, svo munurinn er lítill. Bygg er aðeins hitaeiningaminna miðað við þyngd.
Hversu mikið af trefjum er í soðnu byggi?
Soðið perlubygg inniheldur 3,8 g af trefjum í 100 g, auk 0,3 g af sykri.
Hversu mikið prótein er í soðnu byggi?
Soðið perlubygg inniheldur 2,3 g af próteini í 100 g, eða 3,5 g í soðnum bolla, svo það er fyrst og fremst kolvetnagjafi.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Barley, pearled, cooked, FDC ID 170285); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
