Besin değerleri · Tahıllar, ekmek ve makarna
Arpa (haşlanmış) kaç kalori?
Haşlanmış inci arpanın 100 g'ında 123 kcal, 1 su bardağı (157 g) haşlanmış porsiyonunda ise 193 kcal bulunur. Bu kalorinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 28,2 g karbonhidrata karşılık yalnızca 2,3 g protein ve 0,4 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Yağ 3% · Protein 7%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 123 kcal | 2,3 g | 28,2 g | 0,4 g |
| 1 su bardağı, haşlanmış | 157 g | 193 kcal | 3,5 g | 44,3 g | 0,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 123 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,3 g |
| Karbonhidratlar | 28,2 g |
| şekerler | 0,3 g |
| Lif | 3,8 g |
| Yağ | 0,4 g |
| doymuş yağ | 0,1 g |
| Sodyum | 3 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Kuru arpa pişerken bolca su çeker; bu yüzden kuruyken tartılan aynı miktarın gram başına kalorisi, pişmiş halinden çok daha yüksektir.
- Pişirme sırasında veya sonrasında eklenen tereyağı, yağ ya da et suyu, arpanın kendi kalorisinin üzerine ek kalori getirir.
- Pişirme süresi ve arpanın ne kadar su çektiği ağırlığı değiştirir; daha yumuşak ve sulu pişen arpanın gram başına kalorisi biraz daha düşük olur.
- İnci arpanın dış kepeği alınmıştır; kabuklu arpa farklı bir besindir ve ayrı olarak kaydedilmelidir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Arpayı pişirdikten sonra tartıp haşlanmış olarak kaydedin ya da kuruyken tartıp kuru arpa olarak kaydedin; ancak ikisini karıştırmayın.
- Sade arpa çok az yağ içerdiği için eklediğiniz tereyağı, yağ, peynir veya sosu ayrı ayrı kaydedin.
- BerryFit'te arpa kasenizin ya da çorbanızın fotoğrafını çekin, ardından porsiyonu tarttığınız veya servis ettiğiniz miktara göre ayarlayın.
Arpa (haşlanmış) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Arpa (haşlanmış) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 su bardağı haşlanmış arpa kaç kalori?
1 su bardağı (157 g) haşlanmış inci arpada 193 kcal, 44,3 g karbonhidrat, 3,5 g protein ve 0,7 g yağ bulunur.
Arpa pirinçten daha mı kalorili?
Haşlanmış halde 100 g inci arpa 123 kcal, beyaz pirinç ise 130 kcal içerir; yani birbirlerine oldukça yakındır. Ağırlık bazında arpa biraz daha düşük kalorilidir.
Haşlanmış arpada ne kadar lif var?
Haşlanmış inci arpanın 100 g'ında 3,8 g lif ve 0,3 g şeker bulunur.
Haşlanmış arpada ne kadar protein var?
Haşlanmış inci arpa 100 g'da 2,3 g, 1 su bardağında ise 3,5 g protein içerir; dolayısıyla esas olarak bir karbonhidrat kaynağıdır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Barley, pearled, cooked, FDC ID 170285); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
