Næringsinnhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Perlebygg (kokt)
Kokt perlebygg har 123 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 kopp kokt (157 g) har 193 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater, med 28,2 g karbohydrater per 100 g, mot bare 2,3 g protein og 0,4 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 90% · Fett 3% · Protein 7%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 123 kcal | 2,3 g | 28,2 g | 0,4 g |
| 1 kopp, kokt | 157 g | 193 kcal | 3,5 g | 44,3 g | 0,7 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 123 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,3 g |
| Karbohydrater | 28,2 g |
| hvorav sukkerarter | 0,3 g |
| Kostfiber | 3,8 g |
| Fett | 0,4 g |
| hvorav mettet fett | 0,1 g |
| Natrium | 3 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tørt bygg suger opp mye vann under kokingen, så samme mengde veid tørr har langt flere kalorier per gram enn når den er kokt.
- Smør, olje eller kraft som tilsettes under eller etter kokingen, gir kalorier i tillegg til selve bygget.
- Koketid og hvor mye vann bygget trekker til seg, påvirker vekten, så en mykere og våtere porsjon har litt færre kalorier per gram.
- Perlebygg har fått det ytre kliet fjernet, så helt bygg er en annen matvare og bør registreres for seg.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei bygget etter koking og registrer det som kokt, eller vei det tørt og registrer det som tørt – men ikke bland de to.
- Registrer smør, olje, ost eller dressing du tilsetter som egne matvarer, siden rent bygg inneholder svært lite fett.
- I BerryFit kan du ta et bilde av skålen med bygg eller suppen din, og deretter justere porsjonen etter det du faktisk veide eller serverte.
Registrer Perlebygg (kokt) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Perlebygg (kokt) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp kokt bygg?
En porsjon på 1 kopp kokt perlebygg (157 g) har 193 kcal, med 44,3 g karbohydrater, 3,5 g protein og 0,7 g fett.
Har bygg flere kalorier enn ris?
Per 100 g kokt har perlebygg 123 kcal og hvit ris 130 kcal, så de ligger ganske likt. Bygg er litt lavere målt etter vekt.
Hvor mye fiber er det i kokt bygg?
Kokt perlebygg har 3,8 g fiber per 100 g, i tillegg til 0,3 g sukker.
Hvor mye protein har kokt bygg?
Kokt perlebygg har 2,3 g protein per 100 g, eller 3,5 g per kopp kokt, så det er først og fremst en kilde til karbohydrater.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Barley, pearled, cooked, FDC ID 170285); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
