Informasi gizi · Biji-bijian, roti, dan pasta
Kalori dalam Tepung matzo
Tepung matzo mengandung 395 kkal per 100 g, dan satu porsi 0.5 oz (14 g) mengandung 56 kkal. Hampir semua kalori tersebut berasal dari karbohidrat, dengan 83.7 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan 10 g protein dan 1.4 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 86% · Lemak 3% · Protein 11%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 395 kkal | 10 g | 83,7 g | 1,4 g |
| 0.5 oz (14 g) | 14,2 g | 56 kkal | 1,4 g | 11,9 g | 0,2 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 395 kkal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Karbohidrat | 83,7 g |
| termasuk gula | 0,3 g |
| Serat | 3 g |
| Lemak | 1,4 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,2 g |
| Natrium | 0 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Tepung matzo adalah bahan kering, sehingga kalorinya padat jika dilihat dari beratnya, dan satu sendok yang diisi longgar bisa memiliki berat yang cukup berbeda dari satu sendok yang dipadatkan.
- Resep seperti matzo ball atau latke menambahkan telur, minyak, atau schmaltz, yang membuat kalori hidangan jadinya jauh lebih tinggi daripada tepung matzo saja.
- Menggoreng makanan yang dibalut tepung matzo menambah kalori dari minyak yang terserap oleh lapisan tepungnya.
- Produk matzo berperisa atau matzo telur bisa berbeda dari matzo tawar, jadi kalorinya bergantung pada jenis yang Anda gunakan.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang tepung matzo dalam keadaan kering dengan timbangan dapur sebelum mencampurnya ke dalam resep, karena takaran volume untuk remahan kering tidak konsisten.
- Saat mencatat hidangan seperti sup matzo ball, catat tepung matzo, telur, dan lemaknya secara terpisah, atau catat seluruh resep lalu bagi dengan jumlah porsinya.
- Di BerryFit, simpan resep matzo ball atau tepung pelapis Anda sekali saja agar lain kali Anda bisa mencatat porsinya dengan cepat.
Catat Tepung matzo dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Tepung matzo di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 0.5 oz tepung matzo?
Satu porsi 0.5 oz (14 g) tepung matzo mengandung 56 kkal, dengan 11.9 g karbohidrat, 1.4 g protein, dan 0.2 g lemak.
Apakah tepung matzo tinggi karbohidrat?
Ya, tepung matzo sebagian besar terdiri dari karbohidrat, yaitu 83.7 g per 100 g. Kandungan lemaknya sangat sedikit, hanya 1.4 g per 100 g.
Bagaimana perbandingan kalori tepung matzo dengan tepung roti?
Keduanya sangat mirip: tepung matzo dan tepung roti sama-sama mengandung 395 kkal per 100 g, jadi menukar satu dengan yang lain hampir tidak mengubah kalorinya.
Berapa kandungan protein dan serat dalam tepung matzo?
Tepung matzo mengandung 10 g protein dan 3 g serat per 100 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Crackers, matzo, plain, FDC ID 172740); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
