Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Selada air
Selada air mengandung 11 kkal per 100 g, dan 1 cangkir selada air cincang (34 g) mengandung sekitar 4 kkal. Dengan 2,3 g protein, 1,3 g karbohidrat, dan 0,1 g lemak per 100 g, sebagian besar kalorinya yang sedikit berasal dari protein, disusul karbohidrat.
Sumber kalori: Karbo 34% · Lemak 6% · Protein 60%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 11 kkal | 2,3 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 cangkir, dicincang | 34 g | 4 kkal | 0,8 g | 0,4 g | 0 g |
| 10 tangkai | 25 g | 3 kkal | 0,6 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 tangkai | 2,5 g | 0 kkal | 0,1 g | 0 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 11 kkal |
|---|---|
| Protein | 2,3 g |
| Karbohidrat | 1,3 g |
| termasuk gula | 0,2 g |
| Serat | 0,5 g |
| Lemak | 0,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 41 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Dressing dan minyak biasanya menambah kalori jauh lebih banyak daripada selada airnya sendiri, jadi total kalori salad sangat bergantung pada apa yang ditambahkan.
- Saat dimasak, selada air menjadi layu dan menyusut, sehingga satu cangkir selada air matang berisi daun jauh lebih banyak (berdasarkan berat) daripada satu cangkir mentah, dan kalori per cangkirnya pun naik.
- Menumis menambah kalori dari minyak atau mentega yang dipakai.
- Cangkir yang diisi longgar dan yang dipadatkan bisa berisi jumlah yang cukup berbeda, sehingga kalori per cangkirnya juga berubah.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang selada air dalam keadaan mentah jika memungkinkan, karena takaran cangkir sangat bervariasi tergantung seberapa padat daunnya.
- Catat dressing, minyak, keju, atau kacang sebagai entri terpisah, karena bahan-bahan inilah yang menyumbang sebagian besar kalori hidangan.
- Di BerryFit, pindai atau catat selada air dan topingnya sebagai item terpisah agar masing-masing terhitung.
Catat Selada air dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Selada air di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir selada air?
Satu cangkir selada air cincang (34 g) mengandung sekitar 4 kkal, dengan 0,8 g protein dan 0,4 g karbohidrat.
Berapa kandungan protein selada air?
Selada air mengandung 2,3 g protein per 100 g, lebih banyak daripada karbohidratnya (1,3 g) maupun lemaknya (0,1 g).
Apakah selada air rendah karbohidrat?
Ya. Selada air mengandung 1,3 g karbohidrat per 100 g, termasuk 0,5 g serat dan 0,2 g gula.
Bagaimana perbandingan kalori selada air dengan selada biasa?
Selada air mengandung 11 kkal per 100 g, sedangkan selada biasa 14 kkal, jadi keduanya hampir sama.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Watercress, raw, FDC ID 170068); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
