Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Arugula
Arugula mengandung 25 kkal per 100 g, dan 1/2 cangkir (10 g) mengandung sekitar 3 kkal. Sebagian besar kalorinya yang sedikit berasal dari karbohidrat (3,7 g per 100 g), disusul protein sebanyak 2,6 g, dan lemaknya sangat rendah, hanya 0,7 g.
Sumber kalori: Karbo 47% · Lemak 20% · Protein 33%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 25 kkal | 2,6 g | 3,7 g | 0,7 g |
| 1/2 cangkir | 10 g | 3 kkal | 0,3 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 1 lembar daun | 2 g | 1 kkal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 25 kkal |
|---|---|
| Protein | 2,6 g |
| Karbohidrat | 3,7 g |
| termasuk gula | 2,1 g |
| Serat | 1,6 g |
| Lemak | 0,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 27 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Dressing dan minyak biasanya menyumbang kalori jauh lebih banyak daripada arugula itu sendiri, jadi sedikit siraman minyak zaitun saja bisa melebihi kalori satu mangkuk daunnya.
- Keju, kacang, crouton, dan topping salad lainnya menambah kalori tersendiri di luar sayurannya.
- Arugula yang dilayukan atau ditumis menyusut drastis, jadi satu cangkir arugula matang berisi jauh lebih banyak daun daripada satu cangkir arugula mentah, dan minyak untuk memasak juga menambah kalori.
- Berat satu cangkir bisa berbeda tergantung seberapa padat daunnya diisi, jadi takaran volume untuk sayuran daun hanyalah perkiraan kasar.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang arugula dengan timbangan dapur bila memungkinkan, karena 1/2 cangkir hanya sekitar 10 g dan takaran cangkir bervariasi tergantung kepadatannya.
- Catat dressing, minyak, dan topping sebagai entri terpisah, karena biasanya merekalah penyumbang kalori terbesar dalam salad.
- Di BerryFit, foto salad kamu untuk mencatatnya, lalu pastikan dressing dan topping-nya sudah ikut tercatat.
Catat Arugula dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Arugula di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu cangkir arugula?
1/2 cangkir arugula mentah (10 g) mengandung sekitar 3 kkal, jadi satu cangkir penuh yang diisi longgar kira-kira dua kali lipatnya. Jika cangkir diisi padat, berat dan kalorinya akan bertambah.
Apakah arugula tinggi protein?
Arugula mengandung 2,6 g protein per 100 g. Itu cukup banyak dibanding kalorinya yang hanya 25 kkal, tetapi porsi biasanya ringan, sehingga total protein per salad tetap sedikit.
Berapa kandungan serat dalam arugula?
Arugula mengandung 1,6 g serat per 100 g, dengan total karbohidrat 3,7 g dan gula 2,1 g.
Apakah kalori arugula lebih rendah daripada sayuran lain?
Dengan 25 kkal per 100 g, arugula kurang lebih setara dengan kol, kembang kol, dan terong, serta sedikit di bawah paprika dan labu yang mengandung 26 kkal.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Arugula, raw, FDC ID 169387); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.