Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Labu kuning
Labu kuning mentah mengandung 26 kkal per 100 g, dan 1 cangkir labu kuning potong dadu (116 g) mengandung 30 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 6,5 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan 1 g protein dan hanya 0,1 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 84% · Lemak 3% · Protein 13%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 26 kkal | 1 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 cangkir, potong dadu | 116 g | 30 kkal | 1,2 g | 7,5 g | 0,1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 26 kkal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbohidrat | 6,5 g |
| termasuk gula | 2,8 g |
| Serat | 0,5 g |
| Lemak | 0,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Memasak labu kuning tanpa lemak mengubah beratnya karena air menguap atau terserap, jadi 100 g labu matang tidak sama dengan 100 g labu mentah.
- Memanggang atau menumis labu kuning dengan minyak atau mentega menambah kalori dari lemak yang terserap.
- Puree labu kalengan lebih padat daripada labu kuning segar, sedangkan isian pai labu biasanya mengandung tambahan gula, jadi keduanya berbeda dari angka labu mentah.
- Kulit dan bijinya biasanya dibuang sebelum dimakan, jadi menimbang labu utuh akan melebihkan bagian yang benar-benar dimakan.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang labu kuning setelah dikupas dan dibuang bijinya, lalu catat sesuai kondisi saat ditimbang (mentah atau matang).
- Catat minyak, mentega, gula, sirup maple, atau krim yang ditambahkan saat memasak sebagai entri terpisah.
- Di BerryFit, kamu bisa memotret hidangan labu kuning untuk mencatatnya, lalu sesuaikan porsinya dan tambahkan topping yang kamu pakai.
Catat Labu kuning dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Labu kuning di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam secangkir labu kuning?
Satu cangkir labu kuning mentah potong dadu (116 g) mengandung 30 kkal, dengan 7,5 g karbohidrat, 1,2 g protein, dan 0,1 g lemak.
Apakah labu kuning tinggi karbohidrat?
Labu kuning mentah mengandung 6,5 g karbohidrat per 100 g, termasuk 0,5 g serat dan 2,8 g gula. Karbohidrat menyumbang sebagian besar kalorinya, tetapi jumlah totalnya per porsi tergolong sedikit.
Apakah labu kuning panggang lebih tinggi kalori daripada yang mentah?
Proses memanggang saja tidak menambah kalori, tetapi labu kehilangan air saat dimasak, sehingga per gram labu panggang mengandung lebih banyak kalori daripada per gram labu mentah. Minyak yang dipakai saat memanggang juga menambah kalorinya sendiri.
Bagaimana perbandingan labu kuning dengan sayuran lain?
Dengan 26 kkal per 100 g, labu kuning mentah setara dengan paprika (26) dan mendekati terong, kubis, serta arugula (masing-masing 25).
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Pumpkin, raw, FDC ID 168448); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
