Toiteväärtus · Kastmed ja maitseained
Palsamiäädikas: kalorsus
Palsamiäädikas sisaldab 100 g kohta 88 kcal ja 1 supilusikatäis (16 g) annab 14 kcal. Peaaegu kõik kalorid tulevad süsivesikutest, peamiselt looduslikest suhkrutest: 100 g kohta on 17 g süsivesikuid, millest 15 g on suhkrud, ning rasva ei ole.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 97% · Rasvad 0% · Valgud 3%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 88 kcal | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| 1 spl | 16 g | 14 kcal | 0,1 g | 2,7 g | 0 g |
| 1 tl | 5,3 g | 5 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 88 kcal |
|---|---|
| Valgud | 0,5 g |
| Süsivesikud | 17 g |
| millest suhkrud | 15 g |
| Rasvad | 0 g |
| millest küllastunud | 0 g |
| Naatrium | 23 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Palsamikreem ehk -glasuur on keedetud paksemaks, et vett eemaldada, seega on see kontsentreeritum ja sisaldab lusikatäie kohta rohkem kaloreid kui tavaline palsamiäädikas.
- Mõnele poes müüdavale palsamitootele on lisatud suhkrut või paksendajaid, mis võivad kalorsust tavalise äädikaga võrreldes tõsta.
- Palsamivinegrett sisaldab õli, nii et enamik kastme kaloritest tuleb tavaliselt õlist, mitte äädikast.
- Otse pudelist valades läheb sageli rohkem kui supilusikatäis, nii et tegelik kogus võib olla suurem, kui tundub.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Mõõda lusikaga või kaalu köögikaaluga, selle asemel et silma järgi hinnata – eriti kui piserdad seda heldelt.
- Kui kasutad palsamikreemi või vinegretti, märgi üles just see toode või lisa õli eraldi, sest tavalise äädika järgi jääb kaloreid kirja liiga vähe.
- Märgi BerryFitis palsamiäädikas üles supi- või teelusika kaupa, et ka salatile lisatud väikesed kogused jõuaksid su päeva kogusummasse.
Pane Palsamiäädikas kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Palsamiäädikas”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on supilusikatäies palsamiäädikat?
Üks supilusikatäis (16 g) palsamiäädikat sisaldab 14 kcal. Teelusikatäis (5,3 g) sisaldab 5 kcal.
Kas palsamiäädikas on suhkrut?
Jah. Palsamiäädikas sisaldab 100 g kohta 15 g suhkrut, mis moodustab suurema osa selle 17 g süsivesikutest.
Kas palsamiäädikas on rasvavaba?
Jah, palsamiäädikas sisaldab 100 g kohta 0 g rasva. Sellega valmistatud salatikastmetes on aga sageli õli, mis lisab rasva ja kaloreid.
Kas palsamikreemis on rohkem kaloreid kui palsamiäädikas?
Üldiselt jah. Kreem on paksemaks keedetud ja mõnikord magustatud, nii et lusikatäies on rohkem kaloreid kui tavalises palsamiäädikas; täpsed numbrid leiad toote etiketilt.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Vinegar, balsamic, FDC ID 172241); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
