Διατροφικά στοιχεία · Κρέας
Θερμίδες σε Πανσέτα
Η πανσέτα έχει 393 θερμίδες ανά 100 γρ. ωμού, αμαγείρευτου βάρους, ενώ μια φέτα 28 γρ. έχει περίπου 110 θερμίδες. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από λιπαρά (37.1 γρ. ανά 100 γρ.), οι υπόλοιπες από πρωτεΐνη (13.7 γρ.), ενώ υδατάνθρακες πρακτικά δεν έχει.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 86% · Πρωτεΐνη 14%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 393 kcal | 13,7 γρ. | 0 γρ. | 37,1 γρ. |
| 1 φέτα | 28 γρ. | 110 kcal | 3,8 γρ. | 0 γρ. | 10,4 γρ. |
| 4 oz | 113 γρ. | 444 kcal | 15,4 γρ. | 0 γρ. | 42 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 393 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 13,7 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,4 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 37,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 12,6 γρ. |
| Νάτριο | 751 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι τιμές αφορούν ωμή πανσέτα, οπότε το ζύγισμα πριν από το μαγείρεμα δίνει την πιο ακριβή αντιστοιχία.
- Όταν η πανσέτα τσιγαρίζεται στο τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανή, μεγάλο μέρος του λίπους της λιώνει, οπότε τα μαγειρεμένα κομμάτια που τρώτε μπορεί να έχουν λιγότερες θερμίδες απ' όσες δείχνει το ωμό βάρος, αν αφήσετε το λίπος στο τηγάνι.
- Αν μαγειρέψετε άλλα υλικά στο λίπος που έβγαλε η πανσέτα, αυτές οι θερμίδες καταλήγουν στο φαγητό, οπότε υπολογίστε το λίπος ως μέρος της συνταγής.
- Το πάχος της φέτας και η αναλογία λίπους και άπαχου κρέατος διαφέρουν ανάμεσα σε μάρκες και φέτες, κάτι που αλλάζει τις θερμίδες ανά φέτα.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε την πανσέτα ωμή πριν τη μαγειρέψετε και καταγράψτε τη ως ωμή πανσέτα, αφού το βάρος μειώνεται καθώς φεύγουν λίπος και νερό στο μαγείρεμα.
- Αν πετάξετε το λίπος που έβγαλε, έχετε υπόψη ότι η πραγματική πρόσληψη μπορεί να είναι κάπως χαμηλότερη από την καταγραφή της ωμής, αλλά κρατήστε την καταγραφή ωμής αν το λίπος μένει στο φαγητό.
- Στο BerryFit, καταγράψτε την πανσέτα ως ξεχωριστό υλικό σε ζυμαρικά ή σαλάτες, ώστε να μη χαθεί μια μικρή ποσότητα πανσέτας σε κυβάκια στη σάρωση φωτογραφίας.
Καταγράψτε Πανσέτα σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Πανσέτα στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μια φέτα πανσέτα;
Μια φέτα ωμής πανσέτας 28 γρ. έχει περίπου 110 θερμίδες, με 10.4 γρ. λιπαρά και 3.8 γρ. πρωτεΐνη.
Έχει η πανσέτα πολλή πρωτεΐνη;
Η πανσέτα έχει 13.7 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., αλλά πολύ περισσότερα λιπαρά (37.1 γρ.), οπότε οι περισσότερες θερμίδες της προέρχονται από λίπος και όχι από πρωτεΐνη.
Έχει η πανσέτα υδατάνθρακες;
Η πανσέτα έχει 0 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ. και μόλις 0.4 γρ. σάκχαρα, οπότε ουσιαστικά δεν έχει υδατάνθρακες.
Έχει η πανσέτα περισσότερες θερμίδες από το μπέικον;
Η ωμή πανσέτα έχει 393 θερμίδες ανά 100 γρ., ενώ το μαγειρεμένο μπέικον αναφέρεται με 468 ανά 100 γρ. Η σύγκριση όμως δεν είναι ισότιμη, γιατί το μαγείρεμα αφαιρεί νερό και συγκεντρώνει τις θερμίδες ανά γραμμάριο.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared, FDC ID 168277). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.