পুষ্টিগুণ · শস্য, রুটি ও পাস্তা
বেগেল-এর ক্যালরি
100 গ্রাম প্লেইন বেগেলে 264 কিলোক্যালরি থাকে, আর একটি মাঝারি বেগেলে (105 গ্রাম) থাকে 277 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 52.4 গ্রাম কার্বস, যেখানে প্রোটিন 10.6 গ্রাম এবং ফ্যাট মাত্র 1.3 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 79% · ফ্যাট 4% · প্রোটিন 17%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 264 কিলোক্যালরি | 10.6 গ্রাম | 52.4 গ্রাম | 1.3 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি বেগেল | 105 গ্রাম | 277 কিলোক্যালরি | 11.1 গ্রাম | 55 গ্রাম | 1.4 গ্রাম |
| 1টি বড় বেগেল | 131 গ্রাম | 346 কিলোক্যালরি | 13.8 গ্রাম | 68.6 গ্রাম | 1.7 গ্রাম |
| 1টি ছোট বেগেল | 69 গ্রাম | 182 কিলোক্যালরি | 7.3 গ্রাম | 36.1 গ্রাম | 0.9 গ্রাম |
| 1টি মিনি বেগেল | 26 গ্রাম | 69 কিলোক্যালরি | 2.7 গ্রাম | 13.6 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 264 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 10.6 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 52.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 8.4 গ্রাম |
| ফাইবার | 1.6 গ্রাম |
| ফ্যাট | 1.3 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.4 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 422 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- বেগেলের আকার অনেক রকম হয়, 26 গ্রামের মিনি বেগেলে 69 কিলোক্যালরি থেকে 131 গ্রামের বড় বেগেলে 346 কিলোক্যালরি পর্যন্ত, আর বেকারির অনেক বেগেল এর চেয়েও বড়।
- ক্রিম চিজ, মাখন বা পিনাট বাটারের মতো স্প্রেড কতটা পুরু করে লাগানো হচ্ছে তার ওপর নির্ভর করে বেগেলের সমান ক্যালরিও যোগ করতে পারে।
- বেগেল টোস্ট করলে ক্যালরিতে তেমন কোনো পরিবর্তন হয় না, তবে আর্দ্রতা উড়ে যাওয়ায় ওজন সামান্য কমে।
- অতিরিক্ত চিনি, শুকনো ফল বা চিজ টপিং দেওয়া মিষ্টি বেগেলে সাধারণত প্লেইন, পেঁয়াজ, পোস্ত বা তিলের বেগেলের চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- আকার আন্দাজ না করে রান্নাঘরের স্কেলে বেগেল ওজন করুন, কারণ বেকারি ও ডেলির বেগেল প্রায়ই সাধারণ বড় বেগেলের চেয়েও বড় হয়।
- বেগেল এবং প্রতিটি স্প্রেড বা ফিলিং আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, যাতে ক্রিম চিজ, মাখন বা স্যান্ডউইচের পুর বাদ না পড়ে।
- BerryFit-এ টপিংসহ আপনার বেগেলের একটি ছবি তুলুন, তারপর ওজন জানা থাকলে বেগেলের ওজন ঠিক করে দিন, এতে এন্ট্রি আরও নির্ভুল হবে।
কয়েক সেকেন্ডেই বেগেল লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ বেগেল খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি প্লেইন বেগেলে কত ক্যালরি থাকে?
একটি মাঝারি প্লেইন বেগেলে (105 গ্রাম) 277 কিলোক্যালরি থাকে। একটি ছোট বেগেলে (69 গ্রাম) 182 কিলোক্যালরি এবং একটি বড় বেগেলে (131 গ্রাম) 346 কিলোক্যালরি থাকে।
একটি বেগেলে কত কার্বস থাকে?
একটি মাঝারি বেগেলে 55 গ্রাম কার্বস থাকে, আর প্রতি 100 গ্রাম বেগেলে থাকে 52.4 গ্রাম কার্বস। এর মধ্যে প্রতি 100 গ্রামে 1.6 গ্রাম হলো ফাইবার।
বেগেলে কি পাউরুটির চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে?
প্রতি 100 গ্রামে বেগেল (264 কিলোক্যালরি) সাদা পাউরুটির (266 কিলোক্যালরি) প্রায় সমান। পার্থক্যটা পরিমাণে: একটি মাঝারি বেগেলের ওজন 105 গ্রাম, যা সাধারণত এক-দুই স্লাইস পাউরুটির চেয়ে বেশি।
একটি বেগেলে কত প্রোটিন থাকে?
একটি মাঝারি বেগেলে 11.1 গ্রাম প্রোটিন থাকে, আর একটি বড় বেগেলে 13.8 গ্রাম। ডিম, স্মোকড স্যামন বা চিজের মতো টপিং যোগ করলে ক্যালরির সঙ্গে প্রোটিনও বাড়বে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame), FDC ID 174899); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
