পুষ্টিগুণ · ডিম ও দুগ্ধজাত খাবার
গাউডা চিজ-এর ক্যালরি
গাউডা চিজে প্রতি 100 গ্রামে 356 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 আউন্স (28.4 গ্রাম) পরিমাণে থাকে 101 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে ফ্যাট থেকে (প্রতি 100 গ্রামে 27.4 গ্রাম), ভালো পরিমাণ আসে প্রোটিন থেকে (24.9 গ্রাম), আর কার্বোহাইড্রেট খুবই কম (2.2 গ্রাম)।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 2% · ফ্যাট 69% · প্রোটিন 29%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 356 কিলোক্যালরি | 24.9 গ্রাম | 2.2 গ্রাম | 27.4 গ্রাম |
| 1 আউন্স | 28.4 গ্রাম | 101 কিলোক্যালরি | 7.1 গ্রাম | 0.6 গ্রাম | 7.8 গ্রাম |
| 1 প্যাকেট (7 আউন্স) | 198 গ্রাম | 705 কিলোক্যালরি | 49.4 গ্রাম | 4.4 গ্রাম | 54.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 356 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 24.9 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 2.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 2.2 গ্রাম |
| ফাইবার | 0 গ্রাম |
| ফ্যাট | 27.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 17.6 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 819 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- স্লাইস কত পুরু এবং কীভাবে কাটছেন, তাতে অনেক পার্থক্য হয়, কারণ আন্দাজে কাটা স্লাইস বা কিউব প্রায়ই 1 আউন্সের চেয়ে বড় হয়।
- পুরোনো (এজড) ও স্মোকড গাউডা সাধারণত নতুন গাউডার চেয়ে শুকনো ও ঘন হয়, তাই একই আকারের টুকরোর ওজন বেশি হতে পারে।
- কম ফ্যাট বা লাইট সংস্করণে সাধারণ গাউডার চেয়ে ক্যালরি কম থাকে, কারণ এর কিছু ফ্যাট বাদ দেওয়া হয়।
- খাবারের ওপর গাউডা গলিয়ে দিলে এর ক্যালরি বদলায় না, তবে মাখন বা তেলে রান্না করলে সেই ফ্যাটের ক্যালরি যোগ হয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- রান্নাঘরের স্কেলে চিজ ওজন করে নিন, বিশেষ করে ব্লক থেকে সরাসরি কেটে খেলে, কারণ আকারের ছোট ছোট পার্থক্য দ্রুত জমে যায়।
- পুরো 7 আউন্সের প্যাকেট কয়েক বেলায় খেলে, প্যাকেটের ভগ্নাংশ আন্দাজ না করে প্রতিবারের অংশ ওজন অনুযায়ী লগ করুন।
- BerryFit-এ আপনার চিজ বোর্ড বা স্যান্ডউইচের ছবি তুলুন, তারপর নির্ভুলতার জন্য গাউডার পরিমাণ ওজন করা মাপ অনুযায়ী ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই গাউডা চিজ লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ গাউডা চিজ খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক স্লাইস গাউডায় কত ক্যালরি থাকে?
এটি স্লাইসের আকারের ওপর নির্ভর করে, তবে 1 আউন্স (28.4 গ্রাম) পরিমাণে 101 কিলোক্যালরি থাকে। স্লাইস ওজন করে নেওয়াই লগ করার সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপায়।
গাউডায় কি প্রোটিন বেশি?
গাউডায় প্রতি 100 গ্রামে 24.9 গ্রাম প্রোটিন থাকে, বা 1 আউন্সে 7.1 গ্রাম। তবুও এর ক্যালরির সবচেয়ে বড় উৎস ফ্যাট।
গাউডায় কি কার্বোহাইড্রেট কম?
হ্যাঁ, গাউডায় প্রতি 100 গ্রামে 2.2 গ্রাম এবং 1 আউন্সে 0.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, কোনো ফাইবার নেই।
অন্যান্য চিজের তুলনায় গাউডার ক্যালরি কেমন?
গাউডা অনেকটাই এডামের মতো, যাতে প্রতি 100 গ্রামে 357 কিলোক্যালরি থাকে, আর ব্লু চিজে থাকে 353। মন্টেরি জ্যাক (373) ও পেকোরিনো (387) প্রতি 100 গ্রামে একটু বেশি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Cheese, gouda, FDC ID 171241); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
