পুষ্টিগুণ · ফল
কারেন্ট (শুকনো)-এর ক্যালরি
শুকনো কারেন্টে প্রতি 100 গ্রামে 290 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপে (144 গ্রাম) থাকে 418 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির প্রায় সবটাই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে, যার বেশিরভাগই প্রাকৃতিক চিনি; প্রোটিন খুবই কম এবং ফ্যাট প্রায় নেই বললেই চলে।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 95% · ফ্যাট 1% · প্রোটিন 4%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 290 কিলোক্যালরি | 3.4 গ্রাম | 77 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1 কাপ | 144 গ্রাম | 418 কিলোক্যালরি | 4.9 গ্রাম | 110.9 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 290 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 3.4 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 77 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 62.3 গ্রাম |
| ফাইবার | 4.4 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 43 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- শুকানোর ফলে ফলের জল বেরিয়ে যায় এবং চিনি ঘন হয়, তাই তাজা কারেন্টের তুলনায় শুকনো কারেন্টে প্রতি গ্রামে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে।
- মাপার কাপে কতটা চেপে ভরছেন তার উপর নির্ভর করে আসলে কত গ্রাম, আর তাই কত ক্যালরি পাচ্ছেন।
- কিছু শুকনো ফল যাতে একে অপরের সঙ্গে লেগে না যায়, সেজন্য তেল বা চিনির প্রলেপ দেওয়া থাকে, যা সাধারণ ফলের চেয়ে বাড়তি ক্যালরি যোগ করে।
- ছোট আকারের হওয়ায় মুঠো মুঠো খাওয়া সহজ, তাই প্রায়ই ইচ্ছার চেয়ে বেশি খাওয়া হয়ে যায়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- কাপের বদলে রান্নাঘরের ওজন মাপার যন্ত্রে কারেন্ট ওজন করুন, কারণ এত বেশি ক্যালরিযুক্ত খাবারে ভরার সামান্য পার্থক্যও দ্রুত বড় হয়ে যায়।
- বেকিং করার সময় পুরো রেসিপিতে যতটা কারেন্ট দিচ্ছেন তা লগ করুন, তারপর আসলে যত ভাগে পরিবেশন করছেন তা দিয়ে ভাগ করুন।
- BerryFit-এ তাজা কারেন্ট নয়, নির্দিষ্টভাবে শুকনো কারেন্ট খুঁজুন, যাতে এন্ট্রিটি আপনি যা খেয়েছেন তার সঙ্গে মেলে।
কয়েক সেকেন্ডেই কারেন্ট (শুকনো) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ কারেন্ট (শুকনো) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ শুকনো কারেন্টে কত ক্যালরি থাকে?
1 কাপ শুকনো কারেন্টে (144 গ্রাম) 418 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 110.9 গ্রাম কার্ব, 4.9 গ্রাম প্রোটিন এবং 0.3 গ্রাম ফ্যাট।
শুকনো কারেন্টে কি কিশমিশের চেয়ে কম ক্যালরি?
সামান্য কম। শুকনো কারেন্টে প্রতি 100 গ্রামে 290 কিলোক্যালরি, আর কিশমিশে প্রতি 100 গ্রামে 299 কিলোক্যালরি, তাই দুটো খুবই কাছাকাছি।
শুকনো কারেন্টে কতটা চিনি থাকে?
শুকনো কারেন্টে প্রতি 100 গ্রামে 62.3 গ্রাম চিনি থাকে, যা এর 77 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের বেশিরভাগ অংশ।
শুকনো কারেন্টে কি ফাইবার আছে?
হ্যাঁ, শুকনো কারেন্টে প্রতি 100 গ্রামে 4.4 গ্রাম ফাইবার থাকে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Currants, zante, dried, FDC ID 171724); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
