营养成分 · 蛋类和乳制品
茅屋奶酪的热量
茅屋奶酪（含乳脂型，大颗粒或小颗粒）每100克含98千卡热量，1杯小颗粒（225克）约含221千卡。它的热量主要来自蛋白质，每100克含11.1克；其次是脂肪4.3克，碳水化合物仅3.4克。
每 100 克98千卡
11.1克蛋白质
3.4克碳水
4.3克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 14% · 脂肪 40% · 蛋白质 46%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 98 千卡 | 11.1 克 | 3.4 克 | 4.3 克 |
| 1 杯，小颗粒 | 225 克 | 221 千卡 | 25 克 | 7.6 克 | 9.7 克 |
| 1 杯，大颗粒 | 210 克 | 206 千卡 | 23.4 克 | 7.1 克 | 9 克 |
| 4 盎司 | 113 克 | 111 千卡 | 12.6 克 | 3.8 克 | 4.9 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 98 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 11.1 克 |
| 碳水化合物 | 3.4 克 |
| 其中糖 | 2.7 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 4.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 1.7 克 |
| 钠 | 315 毫克 |
影响热量的因素
- 乳脂含量影响最大：低脂和脱脂款的热量低于含乳脂型茅屋奶酪，而特浓奶油款热量更高。
- 颗粒大小会影响一杯能装多少，因此1杯小颗粒（225克）比1杯大颗粒（210克）更重，热量也更高。
- 调味款或底部带果酱的茅屋奶酪会因添加糖和水果而增加热量。
- 蜂蜜、格兰诺拉麦片、坚果或果酱等配料，热量可能比茅屋奶酪本身还高。
准确记录的小贴士
- 建议用厨房秤称重，而不是按杯估算，因为颗粒大小会改变一杯的重量。
- 查看包装上的乳脂百分比，记录对应的版本，因为含乳脂型、低脂和脱脂款的热量各不相同。
- 配料请单独记录，或在 BerryFit 中拍下整碗照片，让水果、坚果等配料也一并计入。
几秒钟记录茅屋奶酪
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索茅屋奶酪，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
1杯茅屋奶酪有多少热量？
1杯小颗粒含乳脂型茅屋奶酪（225克）含221千卡，1杯大颗粒（210克）含206千卡。差别来自不同颗粒大小每杯的重量不同。
茅屋奶酪含多少蛋白质？
茅屋奶酪每100克含11.1克蛋白质。1杯小颗粒含25克蛋白质，4盎司（113克）含12.6克。
茅屋奶酪是低碳水食物吗？
是的，它的碳水含量相当低，每100克仅3.4克，其中糖为2.7克。加了水果或甜味剂的调味款碳水会更高。
茅屋奶酪和意大利乳清奶酪、酸奶相比，热量如何？
茅屋奶酪每100克含98千卡，低于意大利乳清奶酪（157千卡），但高于全脂原味酸奶（61千卡）。农夫奶酪的热量也比茅屋奶酪低，每100克为72千卡。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Cheese, cottage, creamed, large or small curd，FDC ID 172179）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
