Διατροφικά στοιχεία · Αυγά και γαλακτοκομικά
Θερμίδες σε Τυρί κότατζ
Το τυρί κότατζ (κρεμώδες, μικρόκοκκο ή χοντρόκοκκο) έχει 98 kcal ανά 100 γρ., ενώ 1 φλιτζάνι μικρόκοκκο (225 γρ.) έχει 221 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από την πρωτεΐνη, με 11.1 γρ. ανά 100 γρ., ακολουθούν τα λιπαρά με 4.3 γρ. και μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων με 3.4 γρ.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 14% · Λιπαρά 40% · Πρωτεΐνη 46%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 98 kcal | 11,1 γρ. | 3,4 γρ. | 4,3 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, μικρόκοκκο | 225 γρ. | 221 kcal | 25 γρ. | 7,6 γρ. | 9,7 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, χοντρόκοκκο | 210 γρ. | 206 kcal | 23,4 γρ. | 7,1 γρ. | 9 γρ. |
| 4 oz | 113 γρ. | 111 kcal | 12,6 γρ. | 3,8 γρ. | 4,9 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 98 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 11,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,4 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,7 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 4,3 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,7 γρ. |
| Νάτριο | 315 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το ποσοστό λιπαρών παίζει τον μεγαλύτερο ρόλο: οι light και άπαχες εκδοχές έχουν λιγότερες θερμίδες από το κρεμώδες κότατζ, ενώ οι πολύ κρεμώδεις έχουν περισσότερες.
- Το μέγεθος των κόκκων επηρεάζει πόσο χωράει σε ένα φλιτζάνι, οπότε 1 φλιτζάνι μικρόκοκκο (225 γρ.) ζυγίζει περισσότερο και έχει περισσότερες θερμίδες από 1 φλιτζάνι χοντρόκοκκο (210 γρ.).
- Το κότατζ με γεύσεις ή με φρούτα στον πάτο έχει επιπλέον θερμίδες από την προσθήκη ζάχαρης και φρούτων.
- Τα συνοδευτικά όπως μέλι, granola, ξηροί καρποί ή μαρμελάδα μπορεί να προσθέσουν περισσότερες θερμίδες από το ίδιο το κότατζ.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τη μερίδα σας σε ζυγαριά κουζίνας αντί να υπολογίζετε με φλιτζάνια, αφού το μέγεθος των κόκκων αλλάζει το βάρος ενός φλιτζανιού.
- Ελέγξτε στην ετικέτα το ποσοστό λιπαρών και καταγράψτε την αντίστοιχη εκδοχή, γιατί το κρεμώδες, το light και το άπαχο διαφέρουν σε θερμίδες.
- Καταγράψτε τα συνοδευτικά ξεχωριστά ή φωτογραφίστε το μπολ σας στο BerryFit, ώστε να υπολογιστούν και τα φρούτα ή οι ξηροί καρποί.
Καταγράψτε Τυρί κότατζ σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Τυρί κότατζ στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει 1 φλιτζάνι τυρί κότατζ;
1 φλιτζάνι κρεμώδες μικρόκοκκο κότατζ (225 γρ.) έχει 221 kcal, ενώ 1 φλιτζάνι χοντρόκοκκο (210 γρ.) έχει 206 kcal. Η διαφορά οφείλεται στο πόσο ζυγίζει ένα φλιτζάνι ανάλογα με το μέγεθος των κόκκων.
Πόση πρωτεΐνη έχει το τυρί κότατζ;
Το τυρί κότατζ έχει 11.1 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. Ένα φλιτζάνι μικρόκοκκο έχει 25 γρ. πρωτεΐνης και τα 4 oz (113 γρ.) έχουν 12.6 γρ.
Έχει λίγους υδατάνθρακες το τυρί κότατζ;
Ναι, έχει αρκετά λίγους υδατάνθρακες, 3.4 γρ. ανά 100 γρ., από τους οποίους τα 2.7 γρ. είναι σάκχαρα. Οι εκδοχές με γεύσεις, φρούτα ή γλυκαντικά έχουν περισσότερους.
Πώς συγκρίνεται το κότατζ με τη ρικότα και το γιαούρτι σε θερμίδες;
Το τυρί κότατζ έχει 98 kcal ανά 100 γρ., λιγότερες από τη ρικότα με 157, αλλά περισσότερες από το σκέτο πλήρες γιαούρτι με 61. Το φρέσκο αγροτικό τυρί (farmer's cheese) έχει επίσης λιγότερες από το κότατζ, με 72 kcal ανά 100 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Cheese, cottage, creamed, large or small curd, FDC ID 172179). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
