Wartości odżywcze · Jaja i nabiał
Kalorie: Serek wiejski
Serek wiejski (śmietankowy, o drobnych lub dużych ziarnach) ma 98 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki serka o drobnych ziarnach (225 g) to 221 kcal. Większość kalorii pochodzi z białka, którego jest 11,1 g w 100 g. Tłuszczu jest 4,3 g, a węglowodanów niewiele, bo 3,4 g.
Źródła kalorii: Węglowodany 14% · Tłuszcz 40% · Białko 46%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 98 kcal | 11,1 g | 3,4 g | 4,3 g |
| 1 szklanka, drobne ziarna | 225 g | 221 kcal | 25 g | 7,6 g | 9,7 g |
| 1 szklanka, duże ziarna | 210 g | 206 kcal | 23,4 g | 7,1 g | 9 g |
| 4 oz | 113 g | 111 kcal | 12,6 g | 3,8 g | 4,9 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 98 kcal |
|---|---|
| Białko | 11,1 g |
| Węglowodany | 3,4 g |
| w tym cukry | 2,7 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 4,3 g |
| w tym nasycone | 1,7 g |
| Sód | 315 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Najważniejsza jest zawartość tłuszczu: wersje light i odtłuszczone mają mniej kalorii niż klasyczny serek śmietankowy, a wersje extra kremowe więcej.
- Wielkość ziaren wpływa na to, ile serka mieści się w szklance, dlatego 1 szklanka serka o drobnych ziarnach (225 g) waży więcej i ma więcej kalorii niż 1 szklanka serka o dużych ziarnach (210 g).
- Serki smakowe lub z owocami na dnie mają dodatkowe kalorie z cukru i owoców.
- Dodatki, takie jak miód, granola, orzechy czy dżem, mogą dostarczyć więcej kalorii niż sam serek.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ porcję na wadze kuchennej zamiast szacować ją w szklankach, bo od wielkości ziaren zależy, ile waży szklanka serka.
- Sprawdź na opakowaniu zawartość tłuszczu i zapisz odpowiednią wersję, ponieważ serek śmietankowy, light i odtłuszczony różnią się kalorycznością.
- Zapisuj dodatki osobno albo zrób zdjęcie miseczki w BerryFit, aby uwzględnić też owoce, orzechy i inne dodatki.
Zapisz Serek wiejski w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Serek wiejski w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 szklanka serka wiejskiego?
1 szklanka śmietankowego serka wiejskiego o drobnych ziarnach (225 g) ma 221 kcal, a 1 szklanka serka o dużych ziarnach (210 g) ma 206 kcal. Różnica wynika z tego, ile waży szklanka serka o danej wielkości ziaren.
Ile białka ma serek wiejski?
Serek wiejski zawiera 11,1 g białka w 100 g. Porcja 1 szklanki serka o drobnych ziarnach dostarcza 25 g białka, a 4 oz (113 g) to 12,6 g.
Czy serek wiejski ma mało węglowodanów?
Tak, ma ich stosunkowo mało: 3,4 g w 100 g, z czego 2,7 g to cukry. Wersje smakowe z owocami lub słodzikami zawierają ich więcej.
Jak serek wiejski wypada pod względem kalorii w porównaniu z ricottą i jogurtem?
Serek wiejski ma 98 kcal w 100 g, czyli mniej niż ricotta (157 kcal), ale więcej niż jogurt naturalny z mleka pełnotłustego (61 kcal). Twaróg ma mniej kalorii niż serek wiejski, bo 72 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cheese, cottage, creamed, large or small curd, FDC ID 172179); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
