Nutritivne vrijednosti · Jaja i mliječni proizvodi
Kalorije: Zrnati sir (cottage sir)
Zrnati sir (punomasni, krupnih ili sitnih zrna) ima 98 kcal na 100 g, a porcija od 1 šalice sira sitnih zrna (225 g) ima 221 kcal. Većina kalorija dolazi iz proteina, kojih ima 11,1 g na 100 g, zatim slijede masti s 4,3 g te mala količina ugljikohidrata, 3,4 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 14% · Masti 40% · Proteini 46%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 98 kcal | 11,1 g | 3,4 g | 4,3 g |
| 1 šalica, sitna zrna | 225 g | 221 kcal | 25 g | 7,6 g | 9,7 g |
| 1 šalica, krupna zrna | 210 g | 206 kcal | 23,4 g | 7,1 g | 9 g |
| 4 oz | 113 g | 111 kcal | 12,6 g | 3,8 g | 4,9 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 98 kcal |
|---|---|
| Proteini | 11,1 g |
| Ugljikohidrati | 3,4 g |
| od čega šećeri | 2,7 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 4,3 g |
| od čega zasićene | 1,7 g |
| Natrij | 315 mg |
Što utječe na kalorije
- Najvažniji je udio mliječne masti: niskomasne i nemasne verzije imaju manje kalorija od punomasnog zrnatog sira, dok ekstra kremaste varijante imaju više.
- Veličina zrna utječe na to koliko sira stane u šalicu, pa 1 šalica sira sitnih zrna (225 g) teži više i ima više kalorija od 1 šalice sira krupnih zrna (210 g).
- Aromatizirani zrnati sir ili onaj s voćem na dnu ima dodatne kalorije iz dodanog šećera i voća.
- Dodaci poput meda, granole, orašastih plodova ili džema mogu imati više kalorija od samog zrnatog sira.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite porciju na kuhinjskoj vagi umjesto da procjenjujete šalice, jer veličina zrna mijenja koliko šalica teži.
- Na etiketi pakiranja provjerite udio mliječne masti i zabilježite odgovarajuću verziju, jer se punomasni, niskomasni i nemasni sir razlikuju u kalorijama.
- Dodatke bilježite zasebno ili fotografirajte svoju zdjelicu u aplikaciji BerryFit kako bi se uračunali i dodaci poput voća i orašastih plodova.
Zabilježite Zrnati sir (cottage sir) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Zrnati sir (cottage sir) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 šalica zrnatog sira?
1 šalica punomasnog zrnatog sira sitnih zrna (225 g) ima 221 kcal, a 1 šalica sira krupnih zrna (210 g) ima 206 kcal. Razlika proizlazi iz toga koliko šalica teži ovisno o veličini zrna.
Koliko proteina ima zrnati sir?
Zrnati sir ima 11,1 g proteina na 100 g. Porcija od 1 šalice sira sitnih zrna ima 25 g proteina, a 4 oz (113 g) ima 12,6 g.
Ima li zrnati sir malo ugljikohidrata?
Da, ima prilično malo ugljikohidrata, 3,4 g na 100 g, od čega je 2,7 g šećera. Aromatizirane verzije s voćem ili zaslađivačima imat će ih više.
Kako se zrnati sir po kalorijama uspoređuje s ricottom i jogurtom?
Zrnati sir ima 98 kcal na 100 g, manje od ricotte sa 157 kcal, ali više od običnog punomasnog jogurta sa 61 kcal. Svježi kravlji sir (farmer's cheese) također ima manje kalorija od zrnatog sira, 72 kcal na 100 g.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Cheese, cottage, creamed, large or small curd, FDC ID 172179); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
