Información nutricional · Salsas y condimentos
Calorías de Salsa de chile y ajo
La salsa de chile y ajo tiene 93 kcal por 100 g, y una cucharadita (6,5 g) aporta unas 6 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de los carbohidratos: 19,2 g por 100 g, de los cuales 15,1 g son azúcares. Las proteínas y las grasas son mínimas.
Origen de las calorías: Carbohidratos 83% · Grasas 9% · Proteínas 8%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 93 kcal | 1,9 g | 19,2 g | 0,9 g |
| 1 cucharadita | 6,5 g | 6 kcal | 0,1 g | 1,2 g | 0,1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 93 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,9 g |
| Carbohidratos | 19,2 g |
| de los cuales azúcares | 15,1 g |
| Fibra | 2,2 g |
| Grasas | 0,9 g |
| Sodio | 2124 mg |
Qué hace variar las calorías
- Cada marca añade una cantidad distinta de azúcar, así que las calorías pueden variar de un bote a otro.
- Algunas salsas de chile y ajo llevan aceite añadido, lo que eleva las calorías frente a las versiones a base de vinagre.
- Lo que más influye es la porción: un chorrito rápido suele ser más de una cucharadita, sobre todo si la usas para mojar.
- Si la mezclas con mayonesa, mantequilla o aceite para hacer un aliño picante, suma también las calorías de esos ingredientes.
Consejos para registrarlo con precisión
- Mide la salsa con una cucharadita o pésala en una báscula de cocina durante algunas comidas para saber cuánto sueles usar.
- Revisa la etiqueta de tu bote y elige una entrada que coincida en si lleva aceite añadido o azúcar extra.
- Registra la salsa por separado del plato en BerryFit para poder ajustar la cantidad si añades más en la mesa.
Registra Salsa de chile y ajo en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Salsa de chile y ajo en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharadita de salsa de chile y ajo?
Una cucharadita (6,5 g) tiene unas 6 kcal, con 1,2 g de carbohidratos, 0,1 g de proteínas y 0,1 g de grasas.
¿La salsa de chile y ajo tiene mucho azúcar?
Tiene 15,1 g de azúcares por 100 g, pero una cucharadita es una cantidad pequeña, así que el aporte por porción es moderado. El total depende de cuánto uses.
¿Cómo se compara la salsa de chile y ajo con el kétchup?
La salsa de chile y ajo tiene 93 kcal por 100 g y el kétchup 101 kcal por 100 g, así que en peso son bastante parecidos.
¿La salsa de chile y ajo tiene grasas o proteínas?
Muy pocas: tiene 0,9 g de grasas y 1,9 g de proteínas por 100 g, por lo que casi todas sus calorías proceden de los carbohidratos.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Sauce, hot chile, sriracha, FDC ID 171186); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
