पोषण तथ्य · सॉस और चटनियाँ
चिली गार्लिक सॉस में कैलोरी
चिली गार्लिक सॉस में प्रति 100 ग्राम 93 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 छोटे चम्मच (6.5 ग्राम) में लगभग 6 किलो कैलोरी होती हैं। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं: प्रति 100 ग्राम में 19.2 ग्राम कार्ब्स, जिनमें से 15.1 ग्राम शुगर है। प्रोटीन और फ़ैट बहुत कम होते हैं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 83% · फ़ैट 9% · प्रोटीन 8%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 93 किलो कैलोरी | 1.9 ग्राम | 19.2 ग्राम | 0.9 ग्राम |
| 1 छोटा चम्मच | 6.5 ग्राम | 6 किलो कैलोरी | 0.1 ग्राम | 1.2 ग्राम | 0.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 93 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 1.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.2 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 15.1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 2.2 ग्राम |
| फ़ैट | 0.9 ग्राम |
| सोडियम | 2,124 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- अलग-अलग ब्रांड अलग मात्रा में चीनी मिलाते हैं, इसलिए एक बोतल से दूसरी बोतल में कैलोरी अलग हो सकती है।
- कुछ चिली गार्लिक सॉस में तेल मिलाया जाता है, जिससे सिरके वाली सॉस की तुलना में कैलोरी बढ़ जाती है।
- सबसे ज़्यादा फ़र्क मात्रा से पड़ता है: ऊपर से थोड़ी-सी डाली गई सॉस भी अक्सर एक छोटे चम्मच से ज़्यादा होती है, ख़ासकर जब इसे डिप की तरह खाया जाए।
- तीखी ड्रेसिंग बनाने के लिए सॉस में मेयोनीज़, मक्खन या तेल मिलाने पर उन चीज़ों की कैलोरी भी जुड़ जाती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- कुछ बार खाने के साथ सॉस को छोटे चम्मच से नापें या किचन स्केल पर तौलें, ताकि आपको अपनी आम मात्रा का अंदाज़ा हो जाए।
- अपनी बोतल का लेबल देखें और ऐसी एंट्री चुनें जो बताए कि उसमें तेल या ज़्यादा चीनी मिली है या नहीं।
- BerryFit में सॉस को डिश से अलग लॉग करें, ताकि खाते समय और सॉस डालने पर आप मात्रा बदल सकें।
चिली गार्लिक सॉस को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में चिली गार्लिक सॉस खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक छोटे चम्मच चिली गार्लिक सॉस में कितनी कैलोरी होती हैं?
1 छोटे चम्मच (6.5 ग्राम) में लगभग 6 किलो कैलोरी होती हैं, साथ में 1.2 ग्राम कार्ब्स, 0.1 ग्राम प्रोटीन और 0.1 ग्राम फ़ैट।
क्या चिली गार्लिक सॉस में शुगर ज़्यादा होती है?
इसमें प्रति 100 ग्राम 15.1 ग्राम शुगर होती है, लेकिन आम तौर पर एक छोटा चम्मच ही लिया जाता है, इसलिए प्रति सर्विंग शुगर कम रहती है। कुल मात्रा इस पर निर्भर करती है कि आप कितनी सॉस लेते हैं।
चिली गार्लिक सॉस और केचप में क्या फ़र्क है?
चिली गार्लिक सॉस में प्रति 100 ग्राम 93 किलो कैलोरी होती हैं, जबकि केचप में प्रति 100 ग्राम 101 किलो कैलोरी, यानी वज़न के हिसाब से दोनों काफ़ी मिलते-जुलते हैं।
क्या चिली गार्लिक सॉस में फ़ैट या प्रोटीन होता है?
बहुत कम: इसमें प्रति 100 ग्राम 0.9 ग्राम फ़ैट और 1.9 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए इसकी लगभग सारी कैलोरी कार्ब्स से आती हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Sauce, hot chile, sriracha, FDC ID 171186) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
