营养成分 · 谷物、面包和意面
餐包的热量
原味餐包每100克含310千卡热量，1个小餐包（25克）约含78千卡。其中大部分热量来自碳水化合物，每100克含52克碳水，蛋白质和脂肪所占比例较小。
每 100 克310千卡
10.9克蛋白质
52克碳水
6.5克脂肪
2克膳食纤维
热量来源: 碳水 67% · 脂肪 19% · 蛋白质 14%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 310 千卡 | 10.9 克 | 52 克 | 6.5 克 |
| 1个小餐包 | 25 克 | 78 千卡 | 2.7 克 | 13 克 | 1.6 克 |
| 1个大面包卷或汉堡面包 | 43 克 | 133 千卡 | 4.7 克 | 22.4 克 | 2.8 克 |
| 1盎司 | 28 克 | 87 千卡 | 3 克 | 14.6 克 | 1.8 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 310 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 10.9 克 |
| 碳水化合物 | 52 克 |
| 其中糖 | 5.6 克 |
| 膳食纤维 | 2 克 |
| 脂肪 | 6.5 克 |
| 其中饱和脂肪 | 1.4 克 |
| 钠 | 467 毫克 |
影响热量的因素
- 餐包大小差异很大，1个大面包卷或汉堡面包（43克，133千卡）的热量明显高于小餐包。
- 在餐包上抹黄油或人造黄油，会额外增加油脂的热量，很容易与餐包本身的热量不相上下。
- 加入较多黄油、鸡蛋、牛奶或糖制作的软质面包卷或甜面包卷，热量通常高于原味餐包。
- 表皮上烤制的配料，如奶酪或各类籽仁，会在面包之外再增加热量。
准确记录的小贴士
- 用厨房秤称一次你常吃的餐包，看看它更接近25克的小号还是43克的大号。
- 黄油、果酱等涂抹酱请单独记录，以免遗漏。
- 在BerryFit中，拍下餐盘照片后，再根据餐包的实际大小调整份量。
几秒钟记录餐包
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索餐包，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
1个餐包有多少热量？
1个小餐包（25克）约含78千卡。1个大面包卷或汉堡面包（43克）约含133千卡。
餐包含有多少碳水化合物？
1个小餐包约含13克碳水，1个大面包卷或汉堡面包约含22.4克。每100克餐包含52克碳水。
餐包含有多少蛋白质？
1个小餐包约含2.7克蛋白质，1个大面包卷或汉堡面包约含4.7克。
抹黄油会给餐包增加很多热量吗？
会。黄油几乎全是脂肪，即使薄薄抹一层也会增加热量，抹得多的话增加的热量可能和餐包本身一样多。建议单独记录，以便准确统计总热量。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve)，FDC ID 172793）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
