Besin değerleri · Tahıllar, ekmek ve makarna
Küçük ekmek kaç kalori?
Sade bir sofra ekmeğinin 100 g'ında 310 kcal bulunur; küçük bir sofra ekmeği (25 g) ise yaklaşık 78 kcal'dir. Bu kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 52 g karbonhidrat vardır. Protein ve yağın payı ise daha azdır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Yağ 19% · Protein 14%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 310 kcal | 10,9 g | 52 g | 6,5 g |
| 1 küçük sofra ekmeği | 25 g | 78 kcal | 2,7 g | 13 g | 1,6 g |
| 1 büyük ekmek veya hamburger ekmeği | 43 g | 133 kcal | 4,7 g | 22,4 g | 2,8 g |
| 1 oz | 28 g | 87 kcal | 3 g | 14,6 g | 1,8 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 310 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,9 g |
| Karbonhidratlar | 52 g |
| şekerler | 5,6 g |
| Lif | 2 g |
| Yağ | 6,5 g |
| doymuş yağ | 1,4 g |
| Sodyum | 467 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Ekmeklerin boyutu çok değişir; büyük bir ekmek veya hamburger ekmeği (43 g, 133 kcal) küçük bir sofra ekmeğinden belirgin şekilde daha fazla kalori içerir.
- Ekmeğe tereyağı veya margarin sürmek, kullandığınız yağın kalorisini ekler ve bu miktar kolayca ekmeğin kendi kalorisine yaklaşabilir.
- Fazladan tereyağı, yumurta, süt veya şekerle yapılan zenginleştirilmiş ya da tatlı ekmekler genellikle sade sofra ekmeklerinden daha kaloriliktir.
- Kabuğun üzerine pişirilen peynir veya çekirdek gibi malzemeler, ekmeğin kalorisine kendi kalorilerini de ekler.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Her zaman yediğiniz ekmeklerin 25 g'lık küçük boya mı yoksa 43 g'lık büyük boya mı daha yakın olduğunu öğrenmek için bir kez mutfak tartısında tartın.
- Tereyağı, reçel veya diğer sürülebilir ürünleri gözden kaçmamaları için ayrı kayıtlar olarak girin.
- BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin, ardından porsiyonu ekmeğin gerçek boyutuna göre ayarlayın.
Küçük ekmek saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Küçük ekmek arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir sofra ekmeğinde kaç kalori var?
Küçük bir sofra ekmeği (25 g) yaklaşık 78 kcal'dir. Büyük bir ekmek veya hamburger ekmeği (43 g) ise yaklaşık 133 kcal'dir.
Küçük ekmekte kaç gram karbonhidrat var?
Küçük bir sofra ekmeğinde yaklaşık 13 g, büyük bir ekmek veya hamburger ekmeğinde yaklaşık 22,4 g karbonhidrat bulunur. 100 g'da ise 52 g karbonhidrat vardır.
Bir sofra ekmeğinde ne kadar protein var?
Küçük bir sofra ekmeğinde yaklaşık 2,7 g, büyük bir ekmek veya hamburger ekmeğinde yaklaşık 4,7 g protein bulunur.
Tereyağı ekmeğe çok kalori ekler mi?
Evet. Tereyağı neredeyse tamamen yağdan oluşur; ince bir kat bile kalori ekler, cömert bir parça ise ekmeğin kendisi kadar kalori getirebilir. Doğru bir toplam için ayrı olarak kaydedin.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Rolls, dinner, plain, commercially prepared (includes brown-and-serve), FDC ID 172793); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
